Horéca Show c’est trois journées pendant lesquelles vont se concentrer à Liège, les contacts des professionnels qu’ils soient exposants ou visiteurs.

Il s’agit d’un salon national où on pourra trouver ensemble des produits et matériels dont les professionnels ont besoin pour exercer leurs métiers.

Tous les acteurs des métiers des commerces de l’alimentation humaine, de la restauration, de l’hospitalité, des grandes cuisines… sont invités à venir prendre part à cette rencontre. Les salons professionnels répondent à ce besoin intemporel de voir, de toucher, d’échanger, de négocier... Ils donnent une dimension humaine aux rapports commerciaux, qu'on ne retrouve pas sur internet, par téléphone ou vidéoconférence.

L’ensemble des exposants mettra à disposition des visiteurs leurs expertises, savoir-faire afin de soutenir leur développement commercial tout en leur facilitant la vie. Chaque visiteur trouvera à Horeca Show, des produits originaux, des matériels performants, saveurs innovantes, équipements dernier cri, créativité culinaire.

C’est aussi le lieu où les visiteurs pourront trouver les produits artisanaux et exclusifs qui apporteront un plus à leur établissement. Après les frituristes l’an dernier, un effort particulier a été déployé pour attirer les artisans brassicoles et ceux de la boucherie charcuterie qui officieront avec des dégustations, démonstrations et concours organisés au sein même du salon.

Venez participer au concours de cuisine à la bière, assister à des démonstrations de cuisine à la bière artisanale, découvrir le brassage d’une bière avec la possibilité de déguster quelques bières artisanales… Un ensemble imaginé et organisé pour rentre la visite de Horeca Show la plus intéressante possible. Comme visiteurs la seule condition requise pour prendre part à Horeca Show est d’avoir une profession en relation avec les exposants présents. Il suffit de se préinscrire sur le site internet du salon http://www.horecashow.be/ afin de gagner du temps et éviter de devoir faire la file à l’entrée du salon.

La bière s'invite à Horeca Show.

Une micro brasserie, pendant trois journées, vous pourrez assister à la fabrication de la bière sur place. Une opportunité unique de voir voir comment faire de la bière chez soi ou peut-être dans votre établissement.

Concours de Cuisine à la bière.

La bière s'accommode aussi bien avec les légumes qu'avec les viandes. Elle entrera dans la composition d’un lapin et ses petits oignons que du boeuf pour une carbonade. Elle fera ressortir les saveurs d'un poulet rôti à la bière et sera aussi l'ingrédient indispensable d'un bon ragoût de veau. Au rayon gastronomie de nombreux stands avec des produits locaux, des produits qui ont dû goût.

Horeca Show

25 – 26 - 27 septembre 2016 de 10 heures à 19 heures

Halles des Foires de Liège Quai de Wallonie, 4 – 4000 Liège

Organisation: Les Associations Réunies Asbl Chaussée de Mons, 439 B-7810 Maffle (Ath)

+32 (0)68 45.45.45 -  +32 (0)68 66.57.06

E-mail: info@horecashow.be   -  Site Internet: http://www.horecashow.be/

http://www.sudinfo.be/1663766/article/2016-09-07/plus-qu-un-mois-avant-l-ouverturede-la-2e-edition-du-salon-horeca-showaux-halles