C'est la personne qui, dans un restaurant, un bar,une discothèque ,un hôtel ou dans tout autre établissement public, recueille et garde en dépôt au vestiaire divers articles appartenant à la clientèle comme les manteaux, bottes, paquets, parapluies et qui en assure la surveillance. Elle a le souci de ranger les différents articles selon un ordre précis afin de pouvoir les repérer facilement au moment du départ du client.
Source : http://metiers.siep.be/metier/responsable-vestiaire/