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Fonction
Le Chef Exécutif pilote et exécute la production culinaire de Rocket Traiteur au sein de Sparks Meeting.
Il travaille en cuisine au quotidien, seul ou avec un renfort ponctuel (jusqu'à 4 cuisiniers en période chargée), et couvre l'ensemble des formats :
– pauses et déjeuners corporate (privatisations, séminaires, journées d'étude)
– cocktails et réceptions de fin de journée
– événements premium
Autonome et rigoureux, il est le garant de la qualité culinaire, du respect des coûts et des normes d'hygiène sur le site.
Profil
Expérience
– Expérience confirmée en cuisine événementielle corporate (banquets, cocktails, séminaires)
– Solide background en traiteur premium / haut de gamme
– À l'aise en cuisine autonome comme en coordination d'une petite équipe ponctuelle
– Habitué aux environnements exigeants et à forte pression opérationnelle
– Hôtellerie ou restauration : 5 ans minimum (requis)
– Préparations culinaires : 5 ans minimum (requis)
Compétences & Qualités
– Autonomie, sens des responsabilités et rigueur
– Excellente organisation et capacité à gérer seul un volume important
– Sens aigu du détail et de l'esthétique dans le dressage
– Capacité à anticiper, prioriser et décider rapidement
– Aisance relationnelle avec les équipes du lieu et les clients
– Orientation qualité, coûts et satisfaction client
– Créativité maîtrisée, au service du concept et de la rentabilité
Offre
- Un contrat CDD avec possibilité d’évolution vers un CDI.
- Un environnement de travail flexible au sein de Sparks Meeting, dans un cadre professionnel et dynamique.
- Des horaires principalement en journée, du lundi au vendredi, avec quelques prestations possibles en début de soirée selon les événements.
- Un poste à temps plein, offrant une certaine flexibilité dans l’organisation des journées.
MERCI DE NE PAS CONTACTER ALEXIS LORIERS VIA LE SITE WEB.
Contact
Aurélien Vermeersch
-
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a.vermeersch@jml.be
Annonce n° 25314
postée le 17.09.2026
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Fonction
Dans le cadre de notre projet de réouverture 7 jours sur 7, nous souhaitons renforcer notre équipe et recherchons un(e) Chef(fe) de Rang qualifié(e), sérieux(se) et motivé(e).
Profil
Vous aimez le contact avec la clientèle, le travail en équipe et le service de qualité ? Vous souhaitez rejoindre un établissement convivial et participer à son développement ?
Profil recherché :
• Expérience en salle souhaitée
• Sérieux(se), dynamique et organisé(e)
• Sens du service et bon contact avec la clientèle
• Esprit d’équipe
• Autonomie et ponctualité
Offre
CDI - temps plein
Horaires : horaires variables en services coupés ( ouvert 7j/7)
Contact
Monsieur Raymond
0483665315
-
info@lemessagerdebruxelles.be
https://lemessagerdebruxelles.be/
Annonce n° 25313
postée le 17.09.2026
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Fonction
Depuis 1924, notre famille est au cœur de la gastronomie bruxelloise.
Groupe Horeca emblématique, nous comptons aujourd’hui 4 établissements de renom à Bruxelles : Au Vieux Saint Martin, Au Grand Forestier, Au Savoy et Le Claridge à Waterloo
🔵 PME familiale depuis 4 générations, nous mettons un point d'honneur à évoluer tout en respectant les valeurs qui nous définissent :
Le travail bien fait
Le caractère belge
Le sens du détail
Notre équipe est dynamique, professionnelle et passionnée.
Le chiffre d’affaires est en croissance constante et la stabilité fait partie de notre ADN : ici, on travaille au mérite, dans le respect et avec fierté.
Pour notre restaurant Au Vieux Saint Martin/Sablon/Bruxelles centre, nous sommes à la recherche d'un chef de rang/serveur pour un engagement immédiat.
Profil
Profil recherché:
-Diplômé de l'école hôtelière et/ou minimum 3 ans d'expérience dans l'Horeca,
-Très bonne connaissance du Français. Une connaissance du NL et/ou de l'Anglais est un plus,
-Ponctuel, d'excellente présentation, souriant,
-Flexible (tant au niveau des horaires qu'au niveau de votre capacité d'adaptation)
-Esprit d'équipe
-Orienté client
-Résistant au stress
Offre
- Salaire lié au chiffre d’affaires
- Horaires variés
- Déclaration temps plein (38h/semaine)
- Tenue de travail fournie (uniforme)
- 1 repas chaud le midi, 1 repas froid le soir
- Bonne ambiance de travail
- Possibilité d’évolution de carrière
Contact
Responsable du recrutement
-
-
frederic.niels@auvieuxsaintmartin.be
www.auvieuxsaintmartin.be
Annonce n° 25304
postée le 17.09.2026
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Fonction
Nettoyage cuisine, vaisselle, aider la cheffe dans la préparation des légumes
Profil
Pour notre petit restaurant familial italien, nous recherchons une personne avec un minimum d expérience dans la restauration.
Nous recherchons une personne motivé, calme, ponctuelle et propre.
Offre
Nous offrons contrat temps plein
Service coupé du lundi au vendredi
Week-end congés
Jours fériés congés
Contact
Astrid
-
-
lunapontina@gmail.com
Lunapontina.be
Annonce n° 25312
postée le 17.09.2026
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Fonction
Responsable du café de la presse - Centrel. Au quotidien, tu es les yeux, les mains et la voix du management. Tu fais tourner le service, tu prends soin de l'équipe et des clients, et tu prends les décisions du moment. Pas de bureau ici : tu es sur le terrain, à tous les postes (salle, caisse, bar/barista, cuisine), et tu montres l'exemple.
Concrètement :
Service
Organiser le service : décider du poste de chacun en fonction de ses acquis, de ses lacunes et de l'affluence
Fixer les priorités quand ça chauffe (tâches, offre) pour garder un envoi rapide, propre et constant
Gérer les pauses et t'assurer que les tâches de fin de shift sont faites, et bien faites
Ouvrir et fermer l'établissement selon nos procédures
Équipe
Observer le travail de chacun, recadrer quand il le faut, encourager quand c'est bien fait
Veiller à la bonne entente et à l'énergie de l'équipe (noyau fixe + étudiants)
Participer aux essais et à la formation des nouvelles recrues
Faire remonter au gérant ce qui se passe sur le terrain : équipe, organisation, service, idées d'amélioration
Clients
Assurer l'accueil et le bien-être des clients, la tenue de la salle et de la terrasse
Gérer les plaintes sur le moment, avec la latitude d'offrir une consommation quand c'est justifié
Le reste
Passer les commandes quand le gérant est absent, ou celles qui tombent après son départ
Gérer les soucis techniques en appelant les bons intervenants (frigos, lave-vaisselle, etc.)
Rédiger un court rapport en fin de service
Profil
2 ans d'expérience minimum en horeca, avec une première expérience en responsabilité (responsable de shift, chef d'équipe, chef de rang, head barista…)
Polyvalent(e) et à l'aise à tous les postes d'un coffee shop : salle, caisse, bar/barista, cuisine du matin et du midi
Leader sur le terrain : tu sais dire les choses avec calme et clarté, et tu emmènes une équipe jeune
Fiable et organisé(e) : ouvertures, fermetures, checklists, hygiène — on peut compter sur toi
Sens de l'accueil, sourire, calme sous pression, orienté(e) solutions
Français courant et bon anglais (clientèle internationale) ; néerlandais = atout
Connaissance du café de spécialité = atout
Disponible le week-end (en alternance)
Tu partages nos valeurs : qualité, chaleur humaine, esprit d'équipe
Offre
CDI temps plein (38 h), salaire débute à 2400€/net selon expérience.
Des horaires de jour : l'établissement ferme à 19 h — pas de service coupé, pas de soir, pas de nuit, une vraie vie à côté
Un vrai rôle de responsable, avec un billet de mission clair et une autonomie réelle sur le service
Des procédures rodées et des fiches de formation pour t'appuyer
Une équipe soudée et une marque bruxelloise reconnue depuis 15 ans
Repas et boissons pendant le service, 20 % sur toutes nos consommations
Emplacement ultra-central, très bien desservi (Gare Centrale)
Une perspective d'évolution au sein d'une enseigne à deux adresses et bientôt plus encore...
Contact
Samir
0486029039
-
central@cafedelapresse.be
www.cafedelapresse.be
Annonce n° 25311
postée le 17.09.2026
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Fonction
Pour renforcer notre équipe au COLONEL Fort Jaco, nous sommes à la recherche d’un Chef de partie (H/F).
Profil
- Minimum 3 ans d'expérience en tant que chef de partie
- Connaissance du français
- Ponctuel, flexible et résistant au stress
- Esprit d’équipe, motivation
- Bonne présentation, souriant et bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
- Sens de la discipline et de la rigueur
Offre
- Déclaration temps plein (38h/semaine)
- Salaire attractif
- Prestation du mardi au samedi en service coupé
Envoyer votre CV ET lettre de motivation en PDF à l'attention de la direction par mail UNIQUEMENT: jobs@colonelbrussels.com
Contact
La Direction
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jobs@colonelbrussels.com
www.colonelbrussels.com
Annonce n° 25310
postée le 16.09.2026
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Fonction
Vous êtes passionné par l'hospitalité et souhaitez rejoindre notre équipe dynamique ?
Nous recherchons un(e) Serveur / Serveuse en flexijob motivé(e) pour renforcer notre équipe !
En tant que Serveur / Serveuse, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel à nos clients.
Vous prendrez les commandes, servirez les plats et boissons, et veillerez à ce que nos clients vivent une expérience mémorable.
Vous avez le souci du détail, travaillez de manière efficace et êtes un joueur d'équipe.
Profil
Une présentation accueillante et professionnelle.
Une expérience dans le secteur de la restauration est un atout.
Flexibilité pour travailler par roulement, y compris les soirées et les week-ends.
Capacité à gérer le stress et une attitude positive au travail.
En outre, vous parlez couramment 3 langues (néerlandais, français et anglais).
Offre
Un environnement de travail enrichissant dans un restaurant réputé.
Opportunités de développement personnel et professionnel.
Un salaire compétitif.
Êtes-vous prêt(e) à rejoindre notre équipe en tant que Serveur / Serveuse ?
Nous attendons avec impatience votre candidature et espérons vous accueillir bientôt dans notre équipe !
Contact
Envoyez votre CV et lettre de motivation à jobs@belgaqueenbrussels.be
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jobs@belgaqueenbrussels.be
jobs@belgaqueenbrussels.be
https://www.belgaqueenbrussels.be/fr/
Annonce n° 25309
postée le 16.09.2026
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Fonction
Pour notre restaurant Brasserie de Waterloo à la Ferme de Mont-Saint-jean, nous cherchons un CHEF DE PARTIE CHAUD pour rejoindre notre équipe dynamique!
MINIMUM 3 ANS d'expérience en tant que chef de partie exigé..
Profil
Expérimenté, motivé, enthousiaste.
Offre
Contrat CDI - Temps plein
Horaire variable
Avantages extra légaux : assurance hospitalisation – assurance groupe
Contact
Jerome Marit
-
-
jerome.marit@brasseriedewaterloo.be
www.fermedemontsaintjean.be
Annonce n° 25308
postée le 16.09.2026
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Fonction
Pour notre restaurant Brasserie de Waterloo à la Ferme de Mont-Saint-jean, nous cherchons un Commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique!
Expérience en restaurant/brasserie exigée.
Profil
Expérimenté, motivé, disponible.
Offre
Contrat CDI
Horaire variable temps plein
Assurance groupe - Assurance Hospitalisation
Contact
Jérôme Marit
-
-
jerome.marit@brasseriedewaterloo.be
www.fermedemontsaintjean.be
Annonce n° 25307
postée le 16.09.2026
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Fonction
1. Accueil des clients
• Accueillir avec courtoisie et professionnalisme.
• Placer les clients à leur table.
• Présenter le menu et les suggestions du jour.
2. Prise de commande
• Répondre aux questions des clients sur les plats et boissons.
• Prendre les commandes avec précision (éventuellement sur borne ou tablette).
• Adapter la commande en cas d’allergie ou de demande spéciale.
3. Service à table
• Apporter les plats et boissons.
• Vérifier que tout se passe bien pendant le repas.
• Débarrasser les assiettes et couverts entre les services.
4. Encaissement
• Apporter l’addition.
• Encaisser les paiements (espèces, carte, QR code…).
• Gérer les factures ou notes séparées si demandé.
5. Mise en place et entretien
• Préparer les tables avant le service (nappes, couverts, verres…).
• Nettoyer et réorganiser les tables après chaque client.
• Maintenir la salle propre et accueillante.
6. Relation client
• Être à l’écoute des clients.
• Gérer les plaintes avec diplomatie.
• Fidéliser par un service agréable.
7. Coordination avec la cuisine et le bar
• Transmettre les commandes de manière claire.
• S’assurer de la bonne sortie des plats (timing, présentation).
• Signaler tout souci ou retard en cuisine.
8. Respect des normes
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.
• Appliquer les procédures internes (port d’uniforme, hygiène, etc.).
Profil
Expérience :
• Une première expérience en restauration est un plus (service en salle, bar ou terrasse).
• Débutant accepté si motivé(e) et rapide à apprendre.
Compétences et qualités :
• Excellent sens de l’accueil et du service client.
• Bonne présentation et attitude professionnelle.
• Rapidité, efficacité et sens de l’organisation.
• Aisance à travailler en équipe et sous pression.
• Capacité à mémoriser une carte et à gérer plusieurs tables.
• Ponctualité et fiabilité.
Langues :
• Français courant obligatoire.
• La connaissance du néerlandais et/ou de l’anglais est un atout.
Autres :
• Flexible sur les horaires (soirées, week-ends, jours fériés).
• Résistance physique : travail debout, rythme soutenu.
Offre
Nous offrons un travail à temps plein
Salaire Attractif
Cdi à l'appui
Contact
Alik
0470203031
-
Trois.saveurs@hotmail.com
www.trois-saveurs.be
Annonce n° 25306
postée le 16.09.2026
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Fonction
-Dresser les assiettes selon les consignes du chef
-Assembler certains plats
-Laver, éplucher et couper les légumes, fruits et herbes
-Préparer les viandes et poissons
-Réalise les préparations
Profil
Nous sommes à la recherche d'une personne flexible , motivé
Capable de gérer son stress
Ponctuel
Responsable
Expérience exigée
Offre
On offre un contrat CDI
les horaires sont du mercredi à dimanche
de 18h00-00h00
Contact
-
0470 203 031
-
Trois.saveurs@hotmail.com
www.trois-saveurs.be
Annonce n° 25305
postée le 16.09.2026
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Fonction
Le poste
Nous recherchons une personne organisée, attentive et capable de diriger une équipe pour prendre en charge les opérations quotidiennes de Ralph.
Votre mission : vous assurer que le restaurant est prêt à l’ouverture, que chaque membre de l’équipe remplit ses responsabilités et que le service se déroule dans de bonnes conditions, de l’accueil des premiers clients à la fermeture.
Vous êtes la personne de référence pendant le service, avec une autorité opérationnelle sur les équipes de salle, de cuisine et de bar. Vous faites respecter les horaires, la préparation des postes, la propreté et les standards de qualité du restaurant.
C’est un poste de terrain : vous anticipez, donnez des consignes, intervenez lorsque nécessaire et vérifiez que les problèmes sont résolus.
Vous travaillez directement avec la direction, qui conserve la responsabilité du recrutement, de la comptabilité, de la gestion administrative des factures et des décisions stratégiques.
Vos responsabilités
Préparer le restaurant et organiser les réservations
Consulter les réservations, traiter les e-mails et répondre aux demandes des clients.
Organiser le plan de salle selon les horaires, la taille des groupes, les demandes particulières et les créneaux de réservation.
Optimiser l’occupation des tables et gérer les annulations, les imprévus et les clients sans réservation.
Communiquer à l’équipe les allergies, les occasions particulières et les informations utiles au service.
Vérifier que la salle, la cuisine et le bar sont propres, approvisionnés et prêts à fonctionner à l’heure prévue.
Suivre les livraisons et organiser leur réception, leur vérification et leur rangement avec l’équipe.
Anticiper les produits ou le matériel manquants.
Organiser un briefing avant chaque service pour répartir les responsabilités et communiquer les priorités.
Encadrer l’ensemble de l’équipe
Organiser les plannings et leurs ajustements dans le cadre des effectifs validés par la direction.
Répartir les postes, les tâches et les pauses en coordination avec les responsables concernés.
Veiller à la ponctualité, à la tenue et au respect des règles de fonctionnement.
Donner des consignes claires aux équipes de salle, de cuisine et de bar, et contrôler leur exécution.
Faire corriger les écarts de préparation, de propreté, d’organisation ou de qualité.
Gérer les retards, les absences et les variations d’activité.
Accompagner l’équipe avec fermeté, équité et respect, et signaler les problèmes récurrents à la direction.
Participer au service tout en gardant une vue d’ensemble du restaurant.
Superviser la cuisine et le bar pendant le service
Vérifier que les mises en place sont terminées et que les équipes sont prêtes avant l’ouverture.
Suivre les délais de préparation et d’envoi, identifier les blocages et demander les ajustements nécessaires.
Veiller à ce que les plats et les boissons correspondent aux commandes et aux standards définis : présentation, portions, température et demandes particulières.
Faire corriger ou refaire un plat ou une boisson non conforme avant son envoi au client.
Intervenir lorsqu’un poste est mal organisé, insuffisamment propre ou ne respecte pas les procédures.
Coordonner les priorités entre la salle, la cuisine et le bar pour assurer un rythme de service cohérent.
Assurer l’accueil et la satisfaction des clients
Accueillir les clients avec attention et entretenir une relation de confiance avec les habitués.
Être présent·e en salle et vérifier que chaque table est bien prise en charge.
Repérer les attentes trop longues, les erreurs ou les insatisfactions et intervenir rapidement.
Anticiper la libération, le débarrassage et la remise en place des tables pour accueillir les réservations suivantes à l’heure.
Communiquer avec tact sur les horaires et les durées de réservation.
Gérer les réclamations avec calme et proposer des solutions dans le cadre défini avec la direction.
Faire respecter l’hygiène et les procédures
Veiller à la propreté de tous les espaces : salle, cuisine, bar, réserves et sanitaires.
Faire appliquer les procédures de nettoyage, d’hygiène et HACCP, en coordination avec les responsables concernés.
Vérifier que les contrôles et les relevés prévus sont effectués.
Demander une correction immédiate lorsqu’un écart est constaté et vérifier sa réalisation.
Contrôler l’exécution des procédures d’ouverture et de fermeture.
Superviser le nettoyage, le rangement, le réapprovisionnement et les vérifications de caisse prévues.
S’assurer que les locaux sont sécurisés et prêts pour le prochain service.
Assurer le suivi avec la direction
Transmettre un compte rendu court après chaque service : déroulement, retours clients, difficultés rencontrées et actions à prévoir.
Signaler les problèmes récurrents, les besoins de maintenance et les ruptures de stock.
Proposer des améliorations concrètes et suivre les actions convenues.
Tenir les informations utiles à jour dans les outils partagés du restaurant.
Votre profil
Vous avez une expérience confirmée dans l’encadrement d’un service en restauration.
Vous savez coordonner la salle, la cuisine et le bar et faire respecter des standards communs.
Vous êtes à l’aise pour donner une consigne, demander une correction et en assurer le suivi.
Vous dirigez avec clarté, constance et respect.
Vous êtes organisé·e, ponctuel·le et gardez votre calme pendant les périodes chargées.
Vous avez le sens de l’accueil et savez gérer une situation délicate avec un client.
Vous maîtrisez la gestion des réservations, le plan de salle et le rythme d’un service.
Vous connaissez les bonnes pratiques d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Vous communiquez aisément en français et en anglais. Le néerlandais est un atout.
Ce que nous attendons de vous
Un restaurant prêt à l’heure, des équipes qui connaissent et remplissent leurs responsabilités, des plats et des boissons conformes aux standards, et des clients bien accueillis.
Nous cherchons une personne capable de prendre en charge les opérations courantes avec autonomie, de faire respecter les règles et de communiquer clairement avec la direction.
Profil
Nous recherchons une personne passionnée par l’hospitalité, avec une expérience confirmée en management de salle.
Le profil idéal :
- Expérience comme responsable de salle, assistant manager ou FOH Manager
- Véritable leader de terrain
- Très bon sens du service et du détail
- Excellentes capacités d’organisation
- Esprit positif, motivé et fédérateur
- Capacité à former et accompagner une équipe
- Bonne gestion du stress pendant les services
- Bonne connaissance des vins ou forte envie de développer cette compétence
- Français courant
- Anglais apprécié
Nous cherchons quelqu’un qui souhaite s’investir dans un projet ambitieux et participer activement au développement du restaurant.
Offre
- Poste à temps plein
- Restaurant situé à Ixelles, Bruxelles
- Rémunération attractive selon l’expérience
- Réelle autonomie dans la fonction
- Équipe jeune, passionnée et exigeante
- Opportunité de rejoindre un projet ambitieux en pleine croissance
- Possibilités d’évolution au sein de Harika Hospitality Group
- Cadre de travail dynamique autour de produits de qualité, d’une belle carte des vins et d’une vraie culture de l’hospitalité
Vous rejoignez Ralph dès le début de son développement, avec l’opportunité de construire une expérience restaurant forte et reconnue à Bruxelles.
Contact
Chris Janusis
0485714304
-
info@ralphbrussels.com
https://www.ralphbrussels.com/
Annonce n° 25303
postée le 16.09.2026
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Fonction
Réaliser la mise en place des préparations culinaires.
Donner les instructions aux commis de cuisine concernant la préparation, le nettoyage et le rangement du matériel.
Préparer, disposer et garnir les aliments.
Assurer la qualité d’exécution.
Contrôler les approvisionnements nécessaires à son poste de travail.
Contrôler, traiter et stocker les restes alimentaires selon les procédures HACCP.
Profil
Nous cherchons un(e) Chef(fe) de partie avec expérience.
Bonne maîtrise des techniques culinaires.
Sens de l'organisation.
Sachant s'exprimer en français.
Offre
Un contrat à durée indéterminée.
Une prime de fin d'année.
Un pécule de vacances.
Contact
Madame Sarah Waux Hall
-
-
sarah@restauration-nouvelle.be
https://www.restauration-nouvelle.be/etablissement/le-waux-hall/
Annonce n° 25300
postée le 15.09.2026
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Fonction
Au Rallye des Autos, brasserie emblématique bruxelloise située dans le quartier du Fort Jaco à Uccle, nous recherchons, pour la rentrée, de nouveaux talents pour compléter notre équipe motivée et souriante.
Brasserie conviviale et traditionnelle belge depuis 1930, notre maison met un point d’honneur à offrir un accueil chaleureux, un service de qualité et une véritable ambiance de brasserie belge.
Nous recrutons pour les postes suivants :
● Chefs de rang
● Runneurs / commis de salle
● Hôtesses d’accueil
● Barmans / barmaids
● Maîtres d’hôtel
Nous recherchons aussi bien :
● du personnel fixe
● des extras
● des flexi-jobs
● des étudiants
Profil
● Expérience horeca souhaitée
● Sens du service et bon relationnel
● Dynamisme et esprit d’équipe
● Motivation et professionnalisme
Offre
● Salaire attractif
● Plusieurs types d’horaires et de contrats possibles
● Cadre de travail convivial et professionnel
● Possibilité de logement pour le personnel étranger
Que vous recherchiez un temps plein, un flexi-job ou des extras, n’hésitez pas à nous contacter.
Découvrez l’univers de la maison :
Instagram : www.instagram.com/aurallyedesautos
Site internet : www.rallyedesautos.be/
📩 Candidatures via : recrutement@rallye1930.be
Contact
Madame Francfort
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-
recrutement@rallye1930.be
www.rallyedesautos.be/
Annonce n° 25301
postée le 15.09.2026
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Fonction
L’Hotel-Restaurant Les Étagnes se trouvant juste au pied des pistes et au cœur d’une station de ski, ce poste conviendra particulièrement à un(e) che(fe) qui souhaite combiner un vrai challenge professionnel avec une saison à la montagne.
En tant que Chef(fe) de cuisine, vous êtes responsable du bon fonctionnement de la cuisine et travaillez en étroite collaboration avec la direction et votre équipe.
Nous recherchons une personne capable de :
* organiser et gérer la cuisine et son équipe ;
* assurer une mise en place efficace et des services réguliers ;
* proposer une cuisine bistronomique, généreuse, soignée et adaptée à une clientèle de montagne ;
* gérer les commandes, les stocks et limiter les pertes ;
* veiller au respect des normes d’hygiène ;
* participer à l’élaboration des menus et suggestions ;
* garder son calme, son organisation et son esprit d’équipe lorsque le restaurant tourne à plein régime.
Il faut aussi savoir dans quoi on s’engage:
en pleine haute saison, le rythme peut être très soutenu et la pression importante. Noël, Nouvel An et les vacances de février sont des périodes intenses.
Nous cherchons donc quelqu’un qui aime les gros services, sait travailler sous pression et garde malgré tout le sourire, le respect des autres et l’esprit d’équipe.
En contrepartie, nous tenons beaucoup à conserver une ambiance simple et agréable : on travaille beaucoup, mais on travaille ensemble et dans la bonne humeur.
Profil
Avant un CV parfait, nous cherchons surtout la bonne personne : professionnelle, autonome, fiable, organisée, passionnée par son métier et avec un bon état d’esprit.
Une expérience comme Chef(fe), Sous-Chef(fe) ou dans un poste avec des responsabilités similaires est souhaitée.
Offre
Un environnement de travail exceptionnel au pied des pistes, une petite structure où vous n’êtes pas un numéro, une équipe jeune et conviviale, une vraie autonomie en cuisine et la possibilité de profiter pleinement de la montagne durant toute une saison, voir plus si affinités.
Contact
Valérie
-
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info@lesetagnes.com
www.lesetagnes.com
Annonce n° 25299
postée le 15.09.2026
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Fonction
Nous recherchons un(e) barman/barmaid talentueux(se) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
En tant que barman/barmaid, vous serez responsable de la préparation et du service de boissons aux clients, tout en offrant une expérience client exceptionnelle dans une atmosphère dynamique, accueillante et professionnelle
- Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes standard de l’établissement.
- Conseiller les clients sur les choix de boissons et leur offrir des recommandations personnalisées.
- Maintenir un bar propre et bien approvisionné, en s'assurant que tous les ingrédients et fournitures sont disponibles.
- Gérer les transactions en caisse, y compris l’ouverture et la fermeture du bar.
- Créer une ambiance agréable pour les clients, en offrant un service rapide.
Profil
- Expérience en tant que barman/barmaid, avec une bonne connaissance des cocktails classiques et désireux d'apprendre les créations du Wolf.
- Envie d'apprendre
- Relation clientèle parfaite
- Capacité à travailler de manière autonome tout en travaillant en équipe.
- Flexibilité horaire, y compris la disponibilité pour travailler le soir, les week-ends et les jours fériés.
Offre
- CDI 38H semaine
Contact
Aymard de Nadaillac
-
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aymard@wolf.be
www.wolf.be
Annonce n° 25298
postée le 15.09.2026
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Fonction
Réaliser la mise en place des préparations culinaires.
Donner les instructions aux commis de cuisine concernant la préparation, le nettoyage et le rangement du matériel.
Préparer, disposer et garnir les aliments.
Assurer la qualité d’exécution.
Contrôler les approvisionnements nécessaires à son poste de travail.
Contrôler, traiter et stocker les restes alimentaires selon les procédures HACCP.
Profil
Nous cherchons un(e) Chef(fe) de partie avec expérience.
Bonne maîtrise des techniques culinaires.
Sens de l'organisation.
Sachant s'exprimer en français.
Offre
Un contrat à durée indéterminée.
Une prime de fin d'année.
Un pécule de vacances.
Contact
Madame Sarah - Brasserie LLN
-
-
sarah@restauration-nouvelle.be
www.restauration-nouvelle.be
Annonce n° 25296
postée le 15.09.2026
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Fonction
Cuisinier
Sandwicherie traiteur : Sandwiche, plat chaud, salade, dessert, le tout cuisiné sur place.
Uniquement à emporter.
Faire l'ensemble des préparations nécessaires à la confection des sandwiches, salades et plats. Gérer l'ensemble de sa cuisine de A à Z.
MERCI D'ENVOYER VOTRE CV - PAS D'APPEL DIRECT MERCI !
- Préparer les plats chauds, pain de viande, poulet, légumes grillés, sauces maison, americain, thon, ...
- Préparer les légumes
- Chauffer les pains
- Réaliser les commandes chez nos fournisseurs
Profil
Nous recherchons un cuisinier expérimenté dans le type de plats que nous réalisons, qui sait gérer son planning, les cuissons, les stocks, et les commandes.
Très motivé, déterminé et ponctuel
Offre
5 jours semaine (pas le week-end, ni le soir, ni les jours fériés)
3/4 temps pour commencer pour ensuite partir vers un temps plein
5h30 - 13h30
Contact
Alexandre Francois
-
-
job@cressonnette.com
www.cressonnette.com
Annonce n° 25295
postée le 14.09.2026
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Fonction
Le/la caissier(ère) polyvalent(e) assure principalement le contrôle des plateaux et l’encaissement des clients à leur passage en caisse. Il/elle participe également au bon fonctionnement du self-service, au réassort des produits ainsi qu’à la propreté et à la bonne tenue de la salle.
Principales tâches :
Accueillir les clients lors de leur passage en caisse.
Contrôler le contenu des plateaux et pointer correctement les différents articles consommés : plats, boissons, desserts, pâtisseries et autres produits.
Procéder à l’encaissement et assurer une gestion correcte de la caisse.
Surveiller régulièrement la disponibilité des produits proposés dans l’espace self-service.
Assurer le réassort des boissons, pâtisseries, plats, desserts et autres articles en fonction des besoins et de l’affluence.
Veiller à ce que les espaces de présentation et de distribution restent propres, ordonnés et correctement approvisionnés.
Débarrasser les tables et les plateaux laissés en salle.
Nettoyer les tables et assurer la remise en ordre de la salle afin qu’elle reste propre et accueillante tout au long du service.
Effectuer la plonge, ainsi que le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des plateaux, des couverts et du matériel.
Participer au nettoyage et au rangement des différents espaces de travail.
Adapter les tâches en fonction des besoins du service : caisse, réassort, débarrassage, plonge ou remise en ordre de la salle.
Respecter les procédures ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l’établissement.
La fonction demande une polyvalence permanente : en dehors des périodes d’encaissement, le/la caissier(ère) participe activement au réassort du self-service, à la plonge, au débarrassage et à la remise en ordre de la salle.
Profil
Nous recherchons une personne dynamique, polyvalente et motivée, capable de travailler efficacement dans un environnement de restauration en self-service où le rythme peut être soutenu.
La personne doit avoir un bon contact avec la clientèle, être accueillante, souriante et à l’aise avec l’encaissement. Elle doit faire preuve de rapidité, de rigueur et d’attention, notamment lors du contrôle et du pointage des articles présents sur les plateaux.
Nous recherchons également une personne autonome et proactive, capable de repérer ce qui doit être fait sans attendre systématiquement des instructions : réassort des boissons, plats et pâtisseries, débarrassage, remise en ordre de la salle ou plonge.
Le/la candidat(e) doit avoir un véritable esprit d’équipe et être disposé(e) à participer à l’ensemble des tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant.
Une attention particulière à la propreté, à l’hygiène et à l’organisation est indispensable.
Une première expérience en caisse, en restauration ou dans un environnement similaire constitue un atout, mais nous accordons avant tout de l’importance à la motivation, au sérieux, à la ponctualité et à l’envie de travailler.
La maîtrise du français est indispensable pour assurer un bon contact avec la clientèle. La connaissance du néerlandais constitue un réel atout pour le poste.
Offre
Nous proposons un poste à temps partiel de 20 heures par semaine, avec une perspective de CDI.
L’engagement se déroule progressivement :
un premier CDD d’un mois ;
suivi d’un CDD de trois mois ;
avec pour objectif, si la collaboration est concluante, de poursuivre par un CDI de 20 heures par semaine.
Le travail est réparti sur 4 à 5 jours par semaine, selon un horaire variable.
Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7, du lundi au dimanche, de 8h00 à 22h00. Les prestations peuvent donc être organisées en semaine comme le week-end et varier en fonction des besoins du service.
Afin de permettre à chacun de s’organiser, les horaires de travail sont communiqués et affichés 15 jours à l’avance.
Contact
Deak Christophe
0493253506
-
deakchristophe@hotmail.com
Annonce n° 25293
postée le 14.09.2026
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Fonction
Nous recherchons des flexis pour la réception d'un hôtel ainsi que des étudiants
L'anglais est une obligation
Profil
Profil souriant - flexible- anglophone-structuré- aimant les procédures
Offre
des shifts de nuit 23-7
Contact
Dekeuster Julie
-
-
juliedekeuster8@gmail.com
Annonce n° 25291
postée le 14.09.2026
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Fonction
Cuisinier ( h/f )
Pour un établissement à proximité de la Basilique de Koekelberg
Profil
Cuisine Bruxelloise, Française et du monde,
Offre
Horaires à convenir
Bon salaire,
Engagement avec période d'essai
Envoyez votre CV avec Photo et vos expériences par email
Contact
Responsable du recrutement
-
-
Trappistes.123@gmail.com
Annonce n° 25290
postée le 14.09.2026
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Fonction
Nous recherchons pour la réception d'un hôtel et les petits déjeuners des étudiants
L'anglais est une obligation
Profil
Profil souriant - flexible- anglophone-structuré- aimant les procédures
Offre
des shifts de 07-12 Petits déjeuner du lundi au dimanche; 07-15h ou 15-23 ou 23-7 pour la réception ( 3 hôtels à ixelles)
Contact
Dekeuster Julie
-
-
juliedekeuster8@gmail.com
Annonce n° 25292
postée le 14.09.2026
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Fonction
Cuisinier chaud et froid h/f
Profil
Expérience minimum 5 ans,
bon sens de l'organisation,
travail d'équipe, ponctuel,
rigoureux, motivé, stable
Offre
plein temps CDD
Contact
Murielle VERSMISSEN
0475370845
-
info@canaillesrix.com
Annonce n° 25289
postée le 13.09.2026
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Fonction
L'établissement "La Sorpresa" cherche un chef pour son ouverture Fin septembre. ( h/f )
Tâches :
Participer à la mise en place quotidienne.
Préparer et envoyer les plats durant le service.
Gérer votre poste avec autonomie.
Gérer le service.
Réceptionner et ranger les marchandises.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Participer à la création et à l'évolution de la carte aux côtés du patron.
Profil
Plusieurs expériences dans la cuisine souhaitées.
Rapide, organisé et autonome.
Des connaissances en gastronomie italienne sont un atout.
Offre
Un CDD avant un CDI (ou autre contrat selon votre profil).
Un horaire sur 6 jours par semaine.
Horaires coupés.
Congé le jeudi, le samedi matin et le dimanche soir.
Une cuisine italienne moderne.
Une très petite équipe où chacun est écouté et peut évoluer.
Une rémunération attractive selon votre expérience.
Contact
Terrasi Antonino
0494836210
-
ristorante.la.sorpresa2026@gmail.com
5330
Annonce n° 25288
postée le 12.09.2026
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Fonction
En tant que cuisinier(ère), vous êtes responsable du poste garde-manger et le gérez en totale autonomie.
Vous assurez les mises en place et le bon déroulement des services, dans le respect des standards de qualité et de régularité du restaurant.
Profil
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e), rigoureux(se) et organisé(e), avec une réelle envie de s’investir dans une cuisine gastronomique exigeante.
Vous êtes autonome sur votre poste, aimez travailler des produits de qualité et possédez de solides bases techniques. Curieux(se) et créatif(ve), vous souhaitez progresser, participer à la création de nouveaux plats et évoluer au sein d’une équipe dynamique.
Une première expérience en restauration gastronomique est souhaitée. Nous recherchons avant tout une personne motivée, fiable, avec un bon esprit d’équipe et l’envie de s’inscrire dans la durée.
Offre
Le restaurant Da Mimmo * à Bruxelles recrute
NOUS RECRUTONS :
- CHEF DE PARTIE
NOUS OFFRONS :
* 8 services par semaine.
* Restaurant fermé :
* Dimanche
* Lundi
* Mardi midi
* Samedi midi
🌐 https://www.da-mimmo.be
✉️ info@da-mimmo.be
Contact
Verstrepen Louis (chef)
0470481938
-
info@da-mimmo.be
www.da-mimmo.be/
Annonce n° 25287
postée le 12.09.2026
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