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Fonction
Le Chant d’Eole, domaine viticole familial en pleine expansion basé à Quévy-le-Grand à 5 min de Mons.
Déjà reconnu comme les meilleurs en Belgique, nos vins décrochent constamment la première marche des podiums dans les concours internationaux et sont servis dans de prestigieux restaurants à travers le monde. Aujourd'hui le domaine s'étend sur 56ha.
Le Domaine du Chant d'Eole a aujourd'hui deux restaurants : une Brasserie conviviale, la Brasserie d'Eole et un restaurant étoilé, l'Impératif d'Eole, ainsi que d'un pôle évènementiel.
Au sein de la Brasserie d'Eole et pour le pôle évènementiel, nous recherchons:
Un(e) barman/serveur(se) motivée
Profil
Première expérience en service ou au bar appréciée, mais non obligatoire.
Motivé(e), souriant(e) et à l’aise avec le contact client.
Sens du service et excellent relationnel client.
Rapidité, organisation et autonomie.
Bonne présentation et capacité à travailler en équipe.
Maîtrise des bases du service au bar et en salle (une formation peut être fournie).
Gestion du stress et adaptabilité (pics d’activité, événements).
Rigueur, ponctualité et esprit d’initiative.
RÔLE & ORGANISATION:
Au sein de la Brasserie d’Éole
Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme.
Prendre les commandes, assurer le service (bar, salle, terrasse) et veiller au bon déroulement du repas.
Préparer les boissons : cocktails simples, bières pression, softs, cafés, boissons chaudes…
Garantir la qualité et la rapidité du service.
Encaisser, gérer la prise de commande via le système interne.
Maintenir un espace de travail propre et organisé (salle, bar, arrière-bar).
Mettre en place la salle et le bar avant chaque service (dressage, nettoyage, stocks).
Au sein du pôle évènementiel
Participer à la mise en place des événements : préparation des buffets, dressage de tables, installation des espaces, logistique.
Assurer le service lors des privatisations, séminaires, soirées et événements spéciaux.
Assurer un service fluide et adapté au format : banquet, cocktail, service à l’assiette, service au plateau…
Collaborer avec l’équipe évènementielle pour garantir un déroulement conforme aux attentes des clients.
Adapter sa communication et son attitude selon le type d’événement et le public.
Offre
PACKAGES & AVANTAGES:
Salaire attractif, selon expérience.
Avantages en nature (chèque repas, uniforme…).
Possibilité d’évolution interne et de formation continue.
Relever ce défi vous intéresse ? Envoyez-nous votre CV sans plus attendre à l’adresse mail : jobs@chantdeole.be
Contact
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jobs@chantdeole.be
Domaine du Chant d'Eole Grand’Route, 58 7040 Quévy-le-Grand
www.chantdeole.be/jobs/barman-serveur-pour-la-brasserie-d-eole-f-m-x-16
Annonce n° 25399
postée le 09.10.2026
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Fonction
Le Chant d’Eole, domaine viticole familial en pleine expansion basé à Quévy-le-Grand à 5 min de Mons.
Déjà reconnu comme les meilleurs en Belgique, nos vins décrochent constamment la première marche des podiums dans les concours internationaux et sont servis dans de prestigieux restaurants à travers le monde. Aujourd'hui le domaine s'étend sur 56ha.
Le domaine du Chant d'Eole dispose aujourd'hui de 2 restaurants: une Brasserie conviviale, la Brasserie d'Eole et un restaurant étoilé, l'Impératif d'Eole, ainsi que d'un pôle évènementiel.
Au sein de la Brasserie d'Eole : Nous recherchons deux Chefs de partie (chaud et froid) avec une expérience ++ en pâtisserie.
ORGANISATION:
Dépend du sous-chef et du responsable de cuisine (chef de cuisine). Le chef de partie jouit d'expérience en tant que demi-chef de partie et est responsable des préparations froides et chaudes. Il/elle est à la tête de la cuisine froide et chaude et donne des instructions aux manœuvres de cuisine (commis) qui travaillent dans son département.
OBJECTIF: Mise en place, préparer, disposer et garnir les aliments froids et chauds. Coordonner et superviser les occupations des commis garçons (filles) de cuisine ou manœuvres de cuisine au sein de son département.
Profil
TACHES PRINCIPALES: Travaille dans la cuisine
1. Travail préparatoire:
réalise la mise en place des préparations et garnitures; donne des instructions aux commis garçons (filles) de cuisine ou manœuvres de cuisine pour la mise en place, préparation, cuisson, pour le nettoyage et rangement du matériel de cuisine
prépare les aliments, salades (de légumes), viandes, salades de poisson ou de volaille, sauces
assure les préparations pour banquets, garnit petits pains, sandwiches, toasts, etc
prépare les desserts
2. Pendant le service:
prépare et achève les plats
assure l'approvisionnement en garnitures pour la cuisine chaude - aide ses collègues durant les périodes de pointe
3. Après le service:
débarrasse le département
s'occupe des restes d'aliments
contrôle la qualité et la fraîcheur des produits
assure l'entreposage et la conservation hygiénique des denrées alimentaires
contrôle le stock de la cuisine et transmet les commandes au sous-chef ou au chef de cuisine
nettoie le lieu et les instruments de travail
assure l'ordre, la netteté et la sécurité au sein de la cuisine
respecte les normes de sécurité pendant les occupations
signale les dérangements et défectuosités
participe aux concertations de travail avec ses collègues et chef(s)
fait des suggestions en matière de nouvelles préparations, plats ou présentation.
Offre
Ce que nous vous offrons:
Une expérience professionnelle stimulante et enrichissante
La participation à un projet extraordinaire et ambitieux
Un cadre de travail agréable dans la région de Mons
Une collaboration à long terme au sein d’une société familiale de renommée
Un package salarial attractif en fonction de vos compétences
Relever ce défi vous intéresse ? Envoyez-nous votre CV sans plus attendre à l’adresse mail : jobs@chantdeole.be
Contact
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jobs@chantdeole.be
Domaine du Chant d'Eole Grand’Route, 58 7040 Quévy-le-Grand
www.chantdeole.be/jobs/chef-de-partie-chaud-et-froid-pour-la-brasserie-d-eole-f-m-x-22
Annonce n° 25398
postée le 09.10.2026
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Fonction
Chef de partie (chaud et froid) pour le pôle évènementiel F/M/X
Le Chant d’Eole, domaine viticole familial en pleine expansion basé à Quévy-le-Grand à 5 min de Mons.
Déjà reconnu comme les meilleurs en Belgique, nos vins décrochent constamment la première marche des podiums dans les concours internationaux et sont servis dans de prestigieux restaurants à travers le monde. Aujourd'hui le domaine s'étend sur 54ha.
Le domaine du Chant d'Eole dispose aujourd'hui de 2 restaurants: une Brasserie conviviale, la Brasserie d'Eole et un restaurant étoilé, l'Impératif d'Eole, ainsi que d'un pôle évènementiel.
Au sein du pôle évènementiel : Nous recherchons un Chef de partie (chaud et froid) avec une expérience
ORGANISATION:
Dépend du responsable de cuisine ou du gérant ou du propriétaire. Le chef de partie assure toutes les préparations en cuisine. Le chef de partie travaille seul en cuisine ou dirige un ou plusieurs manoeuvres de cuisine ou commis.
OBJECTIF:
Exécuter toutes les activités de cuisine: mise en place, préparer, disposer et garnir les mets.
Planning et organisation.
Profil
TACHES PRINCIPALES:
Réalise toutes les préparations et s'occupe de disposer et présenter les mets. Réalise à cet effet le planning et l'organisation des activités.
Assure le calcul des commandes et le contrôle de tout ce qui est nécessaire. Garantit la qualité de tous les mets.
1. Service préparatoire:
réalise la mise en place de tous les aliments chauds et froids: potages, entrées, plats de résistance, sauces, salades, desserts, pâtisseries
cuit la viande, les poissons et la volaille; prépare toutes les sauces
exécute les préparations pour banquets ou buffets
2. Pendant le service:
prépare et achève les mets suivant la commande; respecte le planning/temps, recette, méthode de travail et organisation du travail
dispose et garnit les aliments sur assiettes ou plats et les place au bain-marie, respecte les portions des différents composants des repas
veille à l'utilisation optimale des matières premières, présentation, goût et qualité
donne des instructions aux manoeuvres de cuisine
fournit des explications quant à la composition des mets sur demande du client
3. Après le service:
débarrasse la cuisine
contrôle et traite les restes de nourriture
contrôle la qualité et la fraîcheur des produits
assure l' entreposage et la conservation hygiénique des denrées alimentaires
maintient l'ordre et la propreté dans les frigos et surgélateurs
contrôle le stock et réalise les commandes nécessaires, contrôle la qualité et la quantité des livraisons, signale les anomalies
nettoie le lieu et les instruments de travail
assure l'ordre, la netteté et la sécurité dans la cuisine
respecte les normes de sécurité pendant les activités
fait preuve de créativité dans la recherche, l'élaboration et la présentation de nouvelles préparations, mets ou présentations
assure le planning/menu et la composition des mets et du menu (carte), en concertation avec le responsable ou gérant
Offre
Une expérience professionnelle stimulante et enrichissante
La participation à un projet extraordinaire et ambitieux
Un cadre de travail agréable dans la région de Mons
Une collaboration à long terme au sein d’une société familiale de renommée
Un package salarial attractif en fonction de vos compétences
Relever ce défi vous intéresse ? Envoyez-nous votre CV sans plus attendre à l’adresse mail : jobs@chantdeole.be
Contact
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jobs@chantdeole.be
Domaine du Chant d'Eole Grand’Route, 58 7040 Quévy-le-Grand
www.chantdeole.be/jobs
Annonce n° 25397
postée le 09.10.2026
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Fonction
En tant que Chef de rang, vous êtes le garant d'une expérience client irréprochable du début à la fin du service.
- Mise en place soignée de votre rang et réalisation des tâches annexes liées au bon déroulement du service
- Accueil, conseil et accompagnement du client tout au long de son repas, jusqu'à l'encaissement
- Vente active : suggestions du jour, accords mets/boissons, upselling dans le respect du client
- Gestion de votre propre caisse avec rigueur
- Suivi et formation des commis de salle placés sous votre responsabilité
- Gestion des insatisfactions clients en première ligne, avec diplomatie et professionnalisme
- Communication fluide avec la cuisine et le bar pour garantir la fluidité du service
Profil
- Vous êtes passionné(e) par votre métier et vous transmettez naturellement votre bonne énergie à votre équipe et à vos clients
- Vous avez le sens du travail en équipe et savez vous intégrer dans une dynamique collective
- Présentation et tenue irréprochables
- Ponctuel(le), dynamique et réactif(ve) en toutes circonstances
- Excellente expression orale et aisance relationnelle
- Vous êtes ambassadeur/ambassadrice de l'image de l'établissement à chaque instant
- Expérience confirmée en salle dans un restaurant de qualité
- Autonomie et sens des responsabilités dans la gestion de votre rang et de votre caisse
- Maîtrise d'un logiciel de caisse et/ou de réservation appréciée
- La connaissance ou l'intérêt pour la cuisine sud-américaine est un plus
Offre
- Contrat à durée indéterminée, temps plein
- Horaires en roulement favorisant l'équilibre vie professionnelle / vie privée
- Repos fixe le dimanche et le lundi
- Rémunération motivante, en fonction de vos compétences et de votre expérience
- Possibilité de suivre des formations pour évoluer dans votre métier
- Une équipe soudée, dans un cadre de travail stimulant où la qualité de service et la bonne ambiance vont de pair
- Maximum une coupure d'affilée, pour préserver votre équilibre au quotidien
Contact
Octave Schurra
+33607632196
-
direction@restaurant-poncho.be
www.restaurant-poncho.be
Annonce n° 25396
postée le 09.10.2026
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Fonction
NOUVELLE OUVERTURE À FLAGEY : REJOIGNEZ L’ÉQUIPE CUISINE !
Chefs de partie · commis de cuisine H/F/X
Une nouvelle adresse, une nouvelle équipe et une aventure à construire ensemble. Il ne manque plus que vous !
Pour l’ouverture d’un nouveau projet horeca fin octobre à Flagey, Bruxelles, nous recherchons des personnes motivées, fiables et passionnées par le travail bien fait.
Au programme : un établissement ouvert 7 jours sur 7, des petits-déjeuners et des brunchs le week-end, avec l’envie de faire de chaque service un moment gourmand et soigné.
🔥 CHEFS DE PARTIE
Votre poste, votre savoir-faire, notre réussite collective.
Vous assurez la mise en place et le service de votre partie avec organisation et précision. Vous garantissez des préparations et des dressages réguliers, dans le respect des recettes, des fiches techniques et des portions définies. Vous accompagnez les commis et veillez à la bonne gestion des produits.
Vous avez : une expérience solide en cuisine, de l’autonomie, le sens du détail et un véritable esprit d’équipe.
👨🍳 COMMIS DE CUISINE
De l’envie, de la rigueur et une place à prendre dans l’équipe.
Vous participez aux préparations, à la mise en place et au dressage aux côtés des chefs de partie. Vous appliquez les recettes, les fiches techniques et les consignes de travail, tout en maintenant votre poste propre et organisé.
Vous êtes : motivé, curieux, ponctuel et prêt à vous investir dans une nouvelle ouverture.
Profil
NOS EXIGENCES COMMUNES
Une cuisine soignée commence par de bonnes habitudes.
Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et des procédures HACCP.
Application des consignes de conservation, de traçabilité et de respect de la chaîne du froid.
Respect des produits, du matériel et des collègues.
Ponctualité, entraide et implication à chaque service.
Disponibilité le week-end selon le planning.
Offre
POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
Pour participer à une ouverture dès le départ, apporter votre énergie et construire avec nous une équipe qui partage le goût du travail bien fait et la satisfaction des clients.
📍 Flagey, Bruxelles
📅 Ouverture prévue fin octobre
📝 Contrat, horaires et rémunération à discuter lors de l’entretien.
Envie d’être dans l’équipe dès le premier service ?
Envoyez votre CV, vos disponibilités et le poste souhaité
Construisons ensemble la prochaine adresse gourmande de Flagey !
Contact
Stefano marra
0471708105
-
byintuitivo@gmail.com
Annonce n° 25395
postée le 08.10.2026
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Fonction
Êtes-vous un chef passionné avec de l'expérience en cuisine ?
Nous recherchons un chef de partie pour le froid et le chaud talentueux pour rejoindre notre équipe !
En tant que cuisinier, vous serez responsable de votre partie et de la préparation des plats selon les instructions du chef.
Vous utiliserez des ingrédients frais et pourrez apporter votre contribution à la création de menus savoureux et créatifs.
En collaboration avec notre équipe de chefs, vous veillerez à offrir une expérience fantastique à nos clients.
Profil
2 ans d'expérience en tant que cuisinier dans une cuisine professionnelle.
Passion pour la cuisine et souci du détail.
Maîtrise des dernières techniques et des bases de la cuisine.
Un véritable esprit d'équipe.
Flexibilité pour travailler par roulement, y compris les soirs et les week-ends.
Offre
Un environnement de travail stimulant et dynamique dans un établissement prestigieux.
Opportunités de croissance personnelle et professionnelle.
Un salaire compétitif.
Vous souhaitez faire partie de notre équipe passionnée en tant que Chef ? Nous attendons avec impatience votre candidature et espérons vous accueillir bientôt dans notre équipe !
Contact
jobs@belgaqueenbrussels.be
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jobs@belgaqueenbrussels.be
jobs@belgaqueenbrussels.be
www.belgaqueenbrussels.be/fr/
Annonce n° 25394
postée le 08.10.2026
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Fonction
Pour renforcer notre équipe au COLONEL Fort Jaco, nous sommes à la recherche d’un Chef de partie (H/F).
Profil
- Minimum 3 ans d'expérience en tant que chef de partie
- Connaissance du français
- Ponctuel, flexible et résistant au stress
- Esprit d’équipe, motivation
- Bonne présentation, souriant et bonne connaissance des normes d’hygiène et de sécurité
- Sens de la discipline et de la rigueur
Offre
- Déclaration temps plein (38h/semaine)
- Salaire attractif
- Prestation du mardi au samedi en service coupé
Envoyer votre CV ET lettre de motivation en PDF à l'attention de la direction par mail UNIQUEMENT: jobs@colonelbrussels.com
Contact
La Direction
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jobs@colonelbrussels.com
www.colonelbrussels.com
Annonce n° 25393
postée le 08.10.2026
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Fonction
Commis de cuisine h/f
- mise en place (cuisine entièrement faite maison, donc connaissance de base)
- envoie des plats
- entretien du matériel de cuisine
Profil
- Motivé
- Passionné de cuisine
- Disponible
- Désireux d'apprendre la cuisine de brasserie "faite maison" !!
Offre
- Nous cherchons UNIQUEMENT des flexi-jobs ou étudiants dans le domaine de la cuisine ( avec expérience ).
- Disponible immédiatement.
- Horaire : samedi de 16h00 à 23h00, et dimanche de 10h00 à 14h30 et de 18h00 à 22h30.
- Pas de contrat CDI et CDD vu que flexi ou étudiant, ni d'extra.
Contact
Nicolas Henrotin
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jette@schievelavabo.com
Annonce n° 25392
postée le 08.10.2026
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Fonction
Second cuisine h/f
Profil
Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine qualifié et expérimenté ayant le goût de la cuisine italienne traditionnelle.
Vous êtes impliqué dans votre travail et vous aimez partager la bonne cuisine.
Vous connaissez également les essentiels de la cuisine française et italienne (fonds de brun, sauce, découpe viande et poisson, cuisson viande et poisson,...).
Seconder le chef et veiller au bon déroulement du service fait partie de vos ambitions et vous avez les épaules pour assumer ce rôle.
Vous savez gérer les services chargés et supporter le stress lors du coup de feu.
Vous êtes organisé dans votre mise en place et dans vos tâches journalières.
Bonne connaissance des règles HACCP.
Offre
Notre restaurant est une institution renommée depuis 1979. Nous travaillons dans une ambiance chaleureuse et familiale.
Ouverts du mardi au samedi.
Fermés le dimanche et lundi.
Congés tout le mois de juillet et 2 semaines pour Noël et nouvel an.
CDD de 3 mois avec CDI à la clé.
Eco-chèques.
Possibilité d'évolution en tant que chef de cuisine
Service coupé midi et soir.
Type d'emploi : Temps Plein
Lieu du poste : Braine-l'Alleud
Contact
Mr Cuomo
023840526
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info@chezrino.be
www.chezrino.be
Annonce n° 25391
postée le 07.10.2026
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Fonction
À deux pas de la Place Dumon, Le Shake entame un nouveau chapitre.
Institution du quartier depuis 1998 sous le nom de Shake Hands, le lieu se réinvente aujourd’hui en brasserie parisienne élégante, mettant à l’honneur les grands classiques, les produits de saison et une cuisine précise et maîtrisée.
Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un cuisinier pour renforcer nos équipes.
Vos missions
Cuisinier :• Mise en place et envoi durant le service• Application des consignes du chef• Respect des fiches techniques et de la régularité des plats• Application stricte des normes d’hygiène et de sécurité• Organisation et propreté de votre poste de travail
Profil
• Expérience en cuisine min 3 ans souhaitée
• Rapide, organisé(e) et rigoureux(se)
• Capacité à gérer le stress en service
• Esprit d’équipe et implication
Offre
• Cadre de travail soigné, équipe dynamique
• Rémunération attractive selon expérience
• Possibilité d’évolution selon profil
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Candidature
Merci d’envoyer votre CV à : info@leshake.be
Contact
-
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info@leshake.be
Avenue Orban 208, 1150 Bruxelles
www.leshake.be
Annonce n° 25388
postée le 07.10.2026
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Fonction
À deux pas de la Place Dumon, Le Shake a fait son grand retour.
Institution du quartier depuis 1998 sous le nom de Shake Hands, le lieu vit aujourd’hui une nouvelle ère autour d’une brasserie parisienne élégante, où se rencontrent grands classiques, produits de saison et cuisine maîtrisée.
Dans le cadre de notre activité, nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour accompagner le chef et renforcer notre brigade.
Profil
Vos missions
• Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine
• Encadrer et coordonner l’équipe pendant le service
• Participer activement à la mise en place et à l’envoi
• Garantir la qualité, la régularité et le dressage des plats
• Veiller au respect des fiches techniques et des standards de la maison
• Assurer le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
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Profil recherché
• Minimum 3 à 5 ans d’expérience en cuisine, dont une expérience en tant que second ou chef de partie confirmé
• Solides compétences techniques et sens du détail
• Leadership naturel et capacité à gérer une équipe
• Organisation, rigueur et réactivité
• Bonne gestion du stress en service
• Esprit d’équipe et implication
Offre
• Poste clé au sein d’un établissement en pleine dynamique
• Cuisine structurée avec un vrai standard de qualité
• Environnement de travail exigeant et soigné
• Rémunération attractive selon expérience
• Réelles perspectives d’évolution
Contact
Merci d’envoyer votre CV à : info@leshake.be
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-
info@leshake.be
Avenue Orban 208, 1150 Bruxelles
www.leshake.be
Annonce n° 25387
postée le 07.10.2026
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Fonction
Cuisinier h/f
Travail à l’envoi
Spécialité grecque, traditionnelles et grillades
Préparation
Mise en place
Profil
Bonne organisation
Travail en équipe
Offre
Plein temps
Contact
Anesti
0475558759
-
atsirpi@gmail.com
chezanesti.be
Annonce n° 25386
postée le 07.10.2026
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Fonction
Chef de cuisine h/f dans un petit resto méditerranéen dans le centre de Namur
Profil
Nous cherchons un chef motivé avec une bonne énergie, maîtrisant la cuisine italienne et plus globalement la cuisine méditerranéenne capable de diriger son commis
Offre
Type de contrat à discuter
Horaire très attractif avec seulement 3 soirs ( plus 5 midis )/ semaine dans une petite équipe familiale et chaleureuse
Contact
Romain Thomas
-
-
Romainthomas28@gmail.com
https://vivo-restaurant.be/
Annonce n° 25385
postée le 07.10.2026
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Fonction
Recherche barman ou barmaid capable de pouvoir gérer les commandes du bar et également faire un peu de salle
Doit être polyvalent, souriant et aimer le contact direct avec le client
Connaissance des cocktails de base indispensable
Minimum 2 ans d’expérience
Capable de gérer le stress car gros débit de boissons et de cocktails !
Profil
Excellent relationnel
- Autorité personnelle et diplomatie : la consommation d'alcool pouvant occasionner des situations difficiles à gérer
- Habileté et rapidité d'exécution
- Bonne mémoire
- Bonne condition physique, le travail s'effectuant debout, dans un environnement bruyant
- Motorisé car travail de 19h à 3h du matin
Offre
Contrat à durée indéterminée
Temps plein ou mi temps
Service du soir
Pas de coupe
Très bonne ambiance
Petite équipe
2 ou 3 jours de congé d'affilée
Contact
Pamela
-
-
pamela.michiels@gmail.com
Annonce n° 25383
postée le 06.10.2026
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Fonction
Al Piccolo Mondo, maison réputée du quartier Louise, recherche :
Serveur en salle avec expérience (h/f)
Profil
Serveur.euse motivé.e,
Avec expérience, 10 ans minimum
Offre
Voir avec l'employeur.
Contact
Se présenter sur place entre 11h30 et midi ou entre 18h00 et 19h00
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info@alpiccolomondo.org
Al Piccolo Mondo 19 rue Jourdan, 1060 Bruxelles (Saint-Gilles)
www.alpiccolomondo.com
Annonce n° 25381
postée le 05.10.2026
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Fonction
Compétences & actions:
Capacités culinaires incontestables dans la cuisine française et/ou du monde
Sensibilité et créativité pour élaborer recettes et cartes du restaurant
Capacité de meneur d'hommes et d'organisateur, il sait se faire respecter par son équipe
Capacité dans la formation du personnel. Il organise le travail et répartit les tâches
Capacité de communication
Faire preuve de méthode, facultés d'adaptation
Profil
Notre établissement recherche un Chef de Cuisine expérimenté(e) pour diriger une brigade professionnelle et motivée. Nous cherchons une personne :
• Propre et soucieuse des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire,
• Ponctuelle et fiable,
• Résistante au stress, capable de garder son sang-froid en service intense,
• Ambitieuse, avec l’envie de faire évoluer la cuisine et l’équipe,
• Dotée de compétences avérées en gestion d’équipe,
• Et surtout, ayant un esprit d’équipe et le goût du travail collaboratif.
Vos missions principales :
• Élaboration des menus en lien avec la direction,
• Supervision de la production culinaire et du respect des fiches techniques,
• Gestion des stocks et des commandes,
• Encadrement et formation de l’équipe cuisine,
• Garantie de la qualité et de la régularité des plats servis.
BC
Offre
A discuter
Contact
Sarah H.
+32498341903
-
info@oxxobrasserie.be
www.oxxobrasserie.be
Annonce n° 25380
postée le 05.10.2026
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Fonction
CHEF DE RANG:
- Aider notre clientèle à passer un bon moment
- Prendre plaisir à offrir un bon service
- Participer à la dynamique de l'équipe
Profil
- Professionnel de la salle ou prêt(e) à se perfectionner
( minimum 2 ans d'expérience )
- Personne sociable et souriante
- Ponctuel(le)
- Motivé(e), curieux(se)
Offre
- Temps plein ou temps partiel ( les flexis sont aussi le bienvenu(e)s )
- Bonne ambiance, collègues sympathiques
- Cadre exceptionnel
- Quartier palpitant
- Rémunération compétitive
Contact
Dimitri Bibis
02/533.98.33
-
info@quincaillerie.be
Annonce n° 25379
postée le 02.10.2026
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Fonction
👨🍳 Ta mission
Nous recherchons un(e) chef de partie motivé(e) pour intégrer notre équipe en cuisine, spécifiquement au poste chaud.
Ton rôle :
Assurer l’envoi chaud des plats pendant le service
Maîtriser la gestion des cuissons à la minute
Travailler le dressage et l’embellissement des assiettes
Suivre les ordres de service avec rapidité et précision
Respecter les normes AFSCA et les consignes d’hygiène
⚠️ Pas de mise en place à effectuer en amont ! Tu arrives pour le service, et tu es en charge de l’envoi chaud uniquement.
Profil
✅ Profil recherché
Tu connais les bases des cuissons (viandes, poissons, légumes…)
Tu es rapide, organisé, et tu gardes ton calme même dans le rush
Tu respectes les normes sanitaires
Tu es motivé, sérieux, et prêt à suivre des directives
Tu veux t’investir dans une équipe stable et soudée sur le long terme
Offre
🕒 Conditions
(mi-temps - temps plein - Independant prestations de services - flexitarien job - extra...)
Horaires variables (service midi et/ou soir selon planning)
Travail en équipe dynamique, dans une ambiance saine
Contrat stable avec réelle perspective d’évolution
Entrée en fonction : immédiate ou à convenir
Contact
Monsieur Ilias
0488299103
-
ilias_brxl@hotmail.com
www.Heliosbrussels.com
Annonce n° 25378
postée le 02.10.2026
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Fonction
Vous aimez commencer la journée en cuisine et prendre part à une expérience client de qualité dès les premières heures du matin ?
Le OFF recherche un(e) Commis de Cuisine – Petit-Déjeuner & Brunch dynamique et motivé(e) pour rejoindre son équipe et contribuer à la préparation de notre offre petit-déjeuner, OFF Café et brunch.
Vos missions
En collaboration avec le Chef et l'équipe de cuisine, vous participerez à la préparation et au bon déroulement du service en veillant à la qualité des produits et au respect de nos standards.
Au quotidien, vous serez amené(e) à :
• Préparer les produits et les ingrédients nécessaires au service.
• Réaliser les préparations simples (oeufs, viennoiseries, fruits, préparations froides et chaudes).
• Assurer la mise en place des buffets et le dressage des assiettes.
• Veiller à la fraîcheur, à la qualité et à la présentation des produits.
• Réapprovisionner le buffet tout au long du service.
• Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes HACCP.
• Participer au rangement et au nettoyage de la cuisine après le service.
• Contribuer à une ambiance de travail positive et collaborative.
Profil
Vous êtes :
• Organisé(e), rigoureux(se) et rapide dans votre travail.
• Passionné(e) par la cuisine et les produits de qualité.
• À l'aise dans un environnement dynamique.
• Ponctuel(le), fiable et doté(e) d'un véritable esprit d'équipe.
• Disponible pour travailler en horaires matinaux.
• Véhiculé
Une première expérience en cuisine ou une formation en hôtellerie restauration constitue un atout, mais la motivation et l'envie d'apprendre sont tout aussi importantes.
Offre
Au OFF, nous accordons une attention particulière à la qualité de l'accueil, des produits et de l'expérience client. En rejoignant notre équipe, vous intégrerez un environnement convivial où l'esprit d'équipe, le professionnalisme et la passion du métier sont au cœur de notre quotidien.
Si vous aimez travailler avec des produits de qualité, évoluer dans une équipe engagée et contribuer à offrir à nos clients un excellent début de journée, nous serons ravis de vous rencontrer.
Postulez dès maintenant et rejoignez l'aventure OFF !
Contact
Guy Swerts
0477698752
-
guy.swerts@off.be
www.off.be
Annonce n° 25376
postée le 02.10.2026
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Fonction
CHEF DE CUISINE ITALIEN – SPÉCIALISÉ EN VIANDES & STEAKS (H/F)
Restaurant Dante, situé à Bruxelles, recherche un Chef de cuisine italien expérimenté, avec une expérience particulière dans la préparation et la cuisson des viandes, steaks et grillades.
Lieu de travail
Restaurant Dante
Rue Archimède 55
1000 Bruxelles
Disponibilité
Entrée en fonction dès que possible.
Si vous êtes intéressé(e), merci d’envoyer votre CV, ainsi que vos disponibilités et votre situation professionnelle actuelle.
Nous recherchons une personne sérieuse et disponible rapidement.
Profil
Profil recherché
• Expérience confirmée comme Chef de cuisine ou Second de cuisine
• Excellente maîtrise des viandes et grillades
• Bonne connaissance de la cuisine italienne
• Personne autonome, sérieuse, organisée et ponctuelle
• Capable de travailler efficacement pendant les services
• Esprit d’équipe et attitude professionnelle
• Chef italien ou expérience significative en cuisine italienne souhaité
Vos missions
• Préparation et cuisson des viandes et steaks
• Maîtrise des différentes cuissons et respect des produits
• Préparation et organisation de la mise en place
• Gestion du service en cuisine
• Maintien des normes d’hygiène et de propreté
• Participation à l’organisation et au bon fonctionnement de la cuisine
Offre
Horaires
Du lundi au samedi :
12h00 – 14h30
18h00 – 22h00
Le service du midi est généralement plus calme. Le service du soir constitue la principale activité.
Rémunération
2.500 € / mois, selon expérience et profil.
Contact
Ilda Doçi
0472522919
-
info@danterestaurant.be
Rue Archimède 55, 1000, Bruxelles
https://www.danterestaurant.be
Annonce n° 25375
postée le 02.10.2026
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Fonction
Le Stables Café, situé au sein du prestigieux The Merode Social Club, recherche un(e) Chef de Rang passionné(e) et rigoureux(se) pour rejoindre son équipe en salle et incarner l'excellence du service auprès de ses membres.
Vous évoluerez dans un cadre exclusif où l'exigence du service haut de gamme se conjugue avec une atmosphère chaleureuse et personnalisée, propre aux clubs privés d'exception.
Profil
Vos missions :
* Assurer un service impeccable et personnalisé, en veillant au respect constant des standards de qualité de l'établissement.
* Maîtriser l'ensemble de la carte, des vins et des accords mets-vins, et adapter vos recommandations aux préférences et exigences spécifiques de chaque membre.
* Veiller à la propreté, à l'esthétique et à la bonne tenue de la salle, dans le strict respect des normes d'hygiène et de sécurité.
* Contribuer à créer une atmosphère accueillante et raffinée, offrant à chaque convive une expérience culinaire hors du commun.
* Travailler en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe — cuisine et salle — afin de garantir une cohérence de service à la hauteur des attentes du club.
Profil
* Expérience confirmée en tant que Chef de Rang dans un restaurant gastronomique ou un établissement haut de gamme.
* Connaissance approfondie de la gastronomie, des vins et des protocoles de service.
* Maîtrise du français, du néerlandais et de l'anglais indispensable.
* Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles.
* Sens aigu du détail et engagement sincère envers l'excellence du service.
* Bonne présentation, attitude positive et esprit d'équipe.
* Disponibilité pour travailler du lundi au vendredi.
* Capacité à s'adapter à un planning variable tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme.
⚠️ Les candidatures ne justifiant pas d'une expérience préalable en restaurant gastronomique ou établissement haut de gamme ne seront pas prises en considération.
Offre
* Un environnement de travail élégant, stimulant et multiculturel.
* Une collaboration directe avec le Responsable de salle et le Chef de cuisine, avec de réelles perspectives d'évolution.
* Une rémunération conforme aux barèmes de la Commission Paritaire Horeca, en fonction de votre expérience et de votre profil.
* Un contrat stable au sein d'une équipe dynamique et passionnée.
* Disponible à partir de août 2026.
Si vous êtes passionné(e) par l'art du service et que vous souhaitez évoluer dans un cadre d'exception, nous vous invitons à postuler dès maintenant.
Contact
Valerija Kronberga
-
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vk@jml.be
Annonce n° 25374
postée le 02.10.2026
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Fonction
Vous aimez le travail en salle?? Vous avez de l'expérience?
Vous avez envie de découvrir un univers de passion et apprendre de nouvelles choses?
Restaurant-brasserie situé au coeur d'une ferme historique sur le site de la bataille de Waterloo.
Profil
Expérimenté, motivé et souriant.
Offre
CDI Temps plein
Horaire varié du mercredi au dimanche
Assurance Groupe
Assurance Hospitalisation
Contact
Jérôme Marit
-
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jerome.marit@brasseriedewaterloo.be
www.fermedemontsaintjean.be
Annonce n° 25373
postée le 02.10.2026
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Fonction
Notre client est une entreprise belge en pleine croissance, spécialisée dans une offre de restauration fraîche, saine et gourmande. Afin de renforcer ses équipes à Bruxelles, nous recherchons plusieurs Assistants Manager motivés, prêts à évoluer dans un environnement dynamique où l'esprit d'équipe fait réellement la différence.
Vos responsabilités incluent notamment :
Accueillir et conseiller les clients avec enthousiasme et professionnalisme ;
Participer à la préparation et à la mise en place des produits ;
Réceptionner et contrôler les marchandises ;
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Soutenir le Manager dans l'organisation quotidienne du magasin ;
Profil
Tu apprécies les environnements dynamiques où chaque journée est différente ;
Tu possèdes une première expérience dans l'Horeca et le service client ;
Tu fais preuve d'autonomie et d'organisation ;
Tu apprécies le travail en équipe ;
Tu es orienté(e) solutions et service ;
Tu es flexible au niveau des horaires et disponible certains week-ends ;
Offre
Un contrat de 35h/semaine ;
De réelles opportunités d'évolution interne ;
Un package salarial incluant : Des écochèques ; Une indemnité kilométrique ; Une prime de fin d'année ; Un pécule de vacances
Contact
Caillet Camille
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anderlecht@dajobs.be
https://app.dajobs.be/job-offers/JO-ML6R-9SXJ
Annonce n° 25372
postée le 02.10.2026
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Fonction
Pour l'un de nos clients actif dans la restauration rapide de qualité, nous recherchons un·e Shop Manager prêt·e à prendre les rênes de son point de vente et à faire grandir son équipe.
En tant que Shop Manager, tu :
Encadres, motives et développes ton équipe
Garantis une expérience client irréprochable
Veilles à l'atteinte des objectifs commerciaux
Pilotes les stocks, l'organisation et les performances du point de vente
Assures le bon fonctionnement opérationnel au quotidien
Profil
Minimum 5 ans d'expérience en management dans la restauration
Leader de terrain, proche de ton équipe
Organisé·e, positif·ve et orienté·e résultats
À l'aise avec les chiffres et les indicateurs de performance
Le service client est une priorité pour toi
Offre
Nous te proposons une mission d'intérim en vue d'un CDI dans une entreprise en croissance, avec des horaires de jour sans service coupé, une formation complète dès ton arrivée, de réelles perspectives d'évolution et un package comprenant notamment des écochèques, une indemnité kilométrique, un ordinateur portable, un 13e mois ainsi qu'un pécule de vacances.
Contact
Caillet Camille
-
-
anderlecht@dajobs.be
https://app.dajobs.be/job-offers/JO-EYWR-EJAU
Annonce n° 25371
postée le 02.10.2026
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Fonction
Pour l'un de nos clients actif dans la restauration et la production alimentaire, nous recherchons un·e Shift Leader pour encadrer une équipe d'assemblage de plats au sein d'une cuisine centrale basée à Bruxelles.
Concrètement, tu :
Organises et répartis le travail de l'équipe ;
Participes à la production (assemblage, dressage, étiquetage) ;
Contrôles le respect des recettes, grammages et standards qualité ;
Veilles à l'application des normes HACCP ;
Accompagnes, formes et motives les collaborateurs au quotidien ;
Réagis rapidement aux imprévus pour garantir la continuité de la production.
Profil
Votre profil
Expérience en restauration, cuisine centrale ou production alimentaire ;
Connaissance des normes HACCP ;
Première expérience en gestion d'équipe ou coordination ;
Sens de l'organisation et autonomie ;
Exigence en matière de qualité et d'hygiène ;
Esprit d'équipe et attitude positive.
Offre
Notre offre
Nous te proposons une mission d'intérim en vue d'un CDI au sein d'une structure en pleine croissance, avec un horaire fixe de 7h à 15h, du dimanche au jeudi, un environnement de travail dynamique et de réelles perspectives d'évolution pour les collaborateurs souhaitant grandir avec l'entreprise.
Contact
Caillet Camille
-
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anderlecht@dajobs.be
https://app.dajobs.be/job-offers/JO-TKVS-IQAB
Annonce n° 25370
postée le 02.10.2026
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