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Fonction
Le/la caissier(ère) polyvalent(e) assure principalement le contrôle des plateaux et l’encaissement des clients à leur passage en caisse. Il/elle participe également au bon fonctionnement du self-service, au réassort des produits ainsi qu’à la propreté et à la bonne tenue de la salle.
Principales tâches :
Accueillir les clients lors de leur passage en caisse.
Contrôler le contenu des plateaux et pointer correctement les différents articles consommés : plats, boissons, desserts, pâtisseries et autres produits.
Procéder à l’encaissement et assurer une gestion correcte de la caisse.
Surveiller régulièrement la disponibilité des produits proposés dans l’espace self-service.
Assurer le réassort des boissons, pâtisseries, plats, desserts et autres articles en fonction des besoins et de l’affluence.
Veiller à ce que les espaces de présentation et de distribution restent propres, ordonnés et correctement approvisionnés.
Débarrasser les tables et les plateaux laissés en salle.
Nettoyer les tables et assurer la remise en ordre de la salle afin qu’elle reste propre et accueillante tout au long du service.
Effectuer la plonge, ainsi que le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des plateaux, des couverts et du matériel.
Participer au nettoyage et au rangement des différents espaces de travail.
Adapter les tâches en fonction des besoins du service : caisse, réassort, débarrassage, plonge ou remise en ordre de la salle.
Respecter les procédures ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur dans l’établissement.
La fonction demande une polyvalence permanente : en dehors des périodes d’encaissement, le/la caissier(ère) participe activement au réassort du self-service, à la plonge, au débarrassage et à la remise en ordre de la salle.
Profil
Nous recherchons une personne dynamique, polyvalente et motivée, capable de travailler efficacement dans un environnement de restauration en self-service où le rythme peut être soutenu.
La personne doit avoir un bon contact avec la clientèle, être accueillante, souriante et à l’aise avec l’encaissement. Elle doit faire preuve de rapidité, de rigueur et d’attention, notamment lors du contrôle et du pointage des articles présents sur les plateaux.
Nous recherchons également une personne autonome et proactive, capable de repérer ce qui doit être fait sans attendre systématiquement des instructions : réassort des boissons, plats et pâtisseries, débarrassage, remise en ordre de la salle ou plonge.
Le/la candidat(e) doit avoir un véritable esprit d’équipe et être disposé(e) à participer à l’ensemble des tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant.
Une attention particulière à la propreté, à l’hygiène et à l’organisation est indispensable.
Une première expérience en caisse, en restauration ou dans un environnement similaire constitue un atout, mais nous accordons avant tout de l’importance à la motivation, au sérieux, à la ponctualité et à l’envie de travailler.
La maîtrise du français est indispensable pour assurer un bon contact avec la clientèle. La connaissance du néerlandais constitue un réel atout pour le poste.
Offre
Nous proposons un poste à temps partiel de 20 heures par semaine, avec une perspective de CDI.
L’engagement se déroule progressivement :
un premier CDD d’un mois ;
suivi d’un CDD de trois mois ;
avec pour objectif, si la collaboration est concluante, de poursuivre par un CDI de 20 heures par semaine.
Le travail est réparti sur 4 à 5 jours par semaine, selon un horaire variable.
Le restaurant est ouvert 7 jours sur 7, du lundi au dimanche, de 8h00 à 22h00. Les prestations peuvent donc être organisées en semaine comme le week-end et varier en fonction des besoins du service.
Afin de permettre à chacun de s’organiser, les horaires de travail sont communiqués et affichés 15 jours à l’avance.
Contact
Deak Christophe
0493253506
-
deakchristophe@hotmail.com
Annonce n° 25293
postée le 14.09.2026
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Fonction
Nous recherchons des flexis pour la réception d'un hôtel ainsi que des étudiants
L'anglais est une obligation
Profil
Profil souriant - flexible- anglophone-structuré- aimant les procédures
Offre
des shifts de nuit 23-7
Contact
Dekeuster Julie
-
-
juliedekeuster8@gmail.com
Annonce n° 25291
postée le 14.09.2026
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Fonction
Cuisinier ( h/f )
Pour un établissement à proximité de la Basilique de Koekelberg
Profil
Cuisine Bruxelloise, Française et du monde,
Offre
Horaires à convenir
Bon salaire,
Engagement avec période d'essai
Envoyez votre CV avec Photo et vos expériences par email
Contact
Responsable du recrutement
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Trappistes.123@gmail.com
Annonce n° 25290
postée le 14.09.2026
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Fonction
Nous recherchons pour la réception d'un hôtel et les petits déjeuners des étudiants
L'anglais est une obligation
Profil
Profil souriant - flexible- anglophone-structuré- aimant les procédures
Offre
des shifts de 07-12 Petits déjeuner du lundi au dimanche; 07-15h ou 15-23 ou 23-7 pour la réception ( 3 hôtels à ixelles)
Contact
Dekeuster Julie
-
-
juliedekeuster8@gmail.com
Annonce n° 25292
postée le 14.09.2026
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Fonction
Cuisinier chaud et froid h/f
Profil
Expérience minimum 5 ans,
bon sens de l'organisation,
travail d'équipe, ponctuel,
rigoureux, motivé, stable
Offre
plein temps CDD
Contact
Murielle VERSMISSEN
0475370845
-
info@canaillesrix.com
Annonce n° 25289
postée le 13.09.2026
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Fonction
L'établissement "La Sorpresa" cherche un chef pour son ouverture Fin septembre. ( h/f )
Tâches :
Participer à la mise en place quotidienne.
Préparer et envoyer les plats durant le service.
Gérer votre poste avec autonomie.
Gérer le service.
Réceptionner et ranger les marchandises.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Participer à la création et à l'évolution de la carte aux côtés du patron.
Profil
Plusieurs expériences dans la cuisine souhaitées.
Rapide, organisé et autonome.
Des connaissances en gastronomie italienne sont un atout.
Offre
Un CDD avant un CDI (ou autre contrat selon votre profil).
Un horaire sur 6 jours par semaine.
Horaires coupés.
Congé le jeudi, le samedi matin et le dimanche soir.
Une cuisine italienne moderne.
Une très petite équipe où chacun est écouté et peut évoluer.
Une rémunération attractive selon votre expérience.
Contact
Terrasi Antonino
0494836210
-
ristorante.la.sorpresa2026@gmail.com
5330
Annonce n° 25288
postée le 12.09.2026
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Fonction
En tant que cuisinier(ère), vous êtes responsable du poste garde-manger et le gérez en totale autonomie.
Vous assurez les mises en place et le bon déroulement des services, dans le respect des standards de qualité et de régularité du restaurant.
Profil
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e), rigoureux(se) et organisé(e), avec une réelle envie de s’investir dans une cuisine gastronomique exigeante.
Vous êtes autonome sur votre poste, aimez travailler des produits de qualité et possédez de solides bases techniques. Curieux(se) et créatif(ve), vous souhaitez progresser, participer à la création de nouveaux plats et évoluer au sein d’une équipe dynamique.
Une première expérience en restauration gastronomique est souhaitée. Nous recherchons avant tout une personne motivée, fiable, avec un bon esprit d’équipe et l’envie de s’inscrire dans la durée.
Offre
Le restaurant Da Mimmo * à Bruxelles recrute
NOUS RECRUTONS :
- CHEF DE PARTIE
NOUS OFFRONS :
* 8 services par semaine.
* Restaurant fermé :
* Dimanche
* Lundi
* Mardi midi
* Samedi midi
🌐 https://www.da-mimmo.be
✉️ info@da-mimmo.be
Contact
Verstrepen Louis (chef)
0470481938
-
info@da-mimmo.be
www.da-mimmo.be/
Annonce n° 25287
postée le 12.09.2026
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Fonction
Vous souhaitez faire connaître votre cuisine au monde entier ?
Vous êtes au bon endroit ! Le Restaurant de l’Atomium est à la recherche d’un(e) Chef(fe) de cuisine pour agrandir son équipe.
Votre talent sera mis en avant aux visiteurs du monde entier et devant toute la Belgique. Votre cuisine sera une vitrine pour la gastronomie belge.
Une occasion en or pour vous lancer et montrer votre talent !
Tâches :
• Gestion d’équipe
• Contrôle de qualité et d’hygiène
• Élaboration et exécution des menus
• Rédaction des fiches techniques
• Commande et gestion des stocks
• Gestion du coût des denrées alimentaires (food cost)
Profil
• Expérience préalable en tant que chef
• Flexible
• Résistant au stress
• Créatif
• Esprit d’équipe
• Organisé
Offre
• 4000€ - 4500€ net par mois selon expérience
• Temps plein CDI
• Autres avantages : bonus selon performance, primes de fin d'année, éco-chèques, etc.
Devenez le (la) Chef(fe) de cuisine au sommet de l’Atomium et laissez votre empreinte dans un lieu emblématique.
Contact
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selvi.demir@atomiumrestaurant.be
Annonce n° 25286
postée le 11.09.2026
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Fonction
Superviser la préparation des aliments.
Garantir la qualité, la régularité et la présentation des plats.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).
Effectuer des contrôles de fraîcheur des produits.
Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Identifier les besoins en approvisionnement.
Profil
Nous cherchons un(e) Chef(fe) de cuisine avec 5 ans d'expérience minimum pour notre côté brasserie.
Sens de l’organisation, autonomie et capacité à gérer la pression.
Sachant gérer une équipe.
Capacité à organiser et coordonner le travail en cuisine.
Offre
Un contrat à durée indéterminé.
Un cadre agréable
Contact
Madame Sarah - Brasserie LLN
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sarah@restauration-nouvelle.be
Annonce n° 25285
postée le 11.09.2026
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Fonction
Pour l'un de nos clients actif dans la boulangerie artisanale haut de gamme, nous recherchons un Tourier expérimenté passionné par le travail des pâtes et la qualité des produits.
Vous rejoignez une équipe dont l'ambition est de proposer une véritable viennoiserie à la française, fabriquée entièrement sur place, à partir de matières premières sélectionnées avec soin. Chaque produit est réalisé dans le respect du savoir-faire artisanal, avec une attention particulière portée au goût, au feuilletage et à la régularité.
Préparer les pâtes levées et feuilletées selon les recettes établies.
Réaliser les opérations de tourage, laminage et façonnage.
Assurer le suivi des processus de fermentation.
Produire quotidiennement une gamme de viennoiseries artisanales haut de gamme.
Veiller à la qualité constante des produits finis.
Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures internes.
Participer à l'organisation et à la bonne tenue de l'atelier.
Profil
Vous possédez une formation en boulangerie, pâtisserie ou une expérience significative comme Tourier.
Vous maîtrisez les techniques de fabrication des pâtes levées et feuilletées.
Vous êtes capable de produire des viennoiseries artisanales de qualité constante.
Vous accordez une grande importance aux détails, aux finitions et au respect des recettes.
Vous êtes autonome, rigoureux et organisé.
Vous appréciez le travail en équipe et partagez une véritable passion pour les produits artisanaux.
Une expérience dans la fabrication de viennoiseries françaises premium constitue un sérieux atout.
Offre
Mission d'intérim en vue d'engagement.
Intégration au sein d'une boulangerie artisanale reconnue pour son exigence et son savoir-faire.
Travail sur des produits de qualité avec des matières premières soigneusement sélectionnées.
Environnement de travail moderne et dynamique.
Réelle autonomie dans votre fonction.
Possibilité de rejoindre durablement un projet ambitieux centré sur l'excellence artisanale.
Contact
Caillet Camille
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anderlecht@dajobs.be
Annonce n° 25284
postée le 11.09.2026
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Annonce n° 25283
postée le 11.09.2026
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Fonction
Chef de rang h/f
Profil
EXPERIENCE et BILINGUISME (FR/NL) requis
DYNAMIQUE / ESPRIT D'EQUIPE / VOLONTAIRE
Offre
CDD----->CDI
SERVICE COUPE!!!!!!!
Samedi midi et dimanche fermé
Contact
Yanni
027258464
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info@piratecafe.be
www.piratecafe.be
Annonce n° 25282
postée le 10.09.2026
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Fonction
Ethnic Foods recherche un·e cuisinier·ère de production pour renforcer son équipe à Bruxelles.
Ethnic Foods est un traiteur événementiel spécialisé dans les cuisines du monde. Nous accompagnons des entreprises, institutions et organisateurs d’événements pour des prestations allant du déjeuner d’affaires aux réceptions et événements de plus grande ampleur.
Nous entrons aujourd’hui dans une nouvelle phase de développement, avec l’ouverture de notre nouvel atelier de production à Forest et l’ambition de poursuivre notre croissance autour d’un modèle qui combine qualité culinaire, flexibilité, engagement environnemental et impact social.
Le rôle :
Vous participerez directement à la préparation et à l’organisation de nos prestations traiteur, avec un rôle à la fois opérationnel et structurant dans le fonctionnement quotidien de la cuisine.
Vos principales responsabilités seront les suivantes :
-Assurer la production culinaire des commandes traiteur : mise en place, préparation, cuisson, finition et dressage.
-Organiser la production en fonction du calendrier des événements et des volumes à préparer.
-Gérer les approvisionnements et les commandes auprès des fournisseurs.
-Assurer la réception, le contrôle, le stockage et la rotation des marchandises.
-Suivre les niveaux de stock et anticiper les besoins de production.
-Veiller au respect strict des normes HACCP et des procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire.
-Coordonner les besoins de production avec l’équipe en charge des événements et de la logistique.
-Effectuer ponctuellement des livraisons auprès de nos clients.
-Être présent·e ponctuellement sur certains événements afin d’assurer le bon déroulement opérationnel des prestations.
-Contribuer à maintenir une cuisine organisée, efficace et adaptée aux périodes de forte activité.
Profil
Profil recherché
Nous recherchons une personne fiable, organisée et autonome, capable de travailler avec rigueur dans un environnement événementiel où les volumes et les priorités peuvent évoluer rapidement.
Une expérience en traiteur, restauration événementielle ou cuisine de production est fortement souhaitée.
Vous êtes à l’aise avec la gestion des stocks, des commandes fournisseurs et des plannings de production.
Vous savez garder votre sang-froid pendant les périodes de forte activité et appréciez le travail en équipe.
Le permis B est requis, notamment dans le cadre des livraisons ponctuelles liées aux prestations.
Une connaissance ou un intérêt pour les cuisines du monde constitue un réel atout.
Offre
Conditions
Contrat : mi-temps
Lieu de travail : Bruxelles – Forest
Début : dès que possible
Pourquoi rejoindre Ethnic Foods ?
Vous rejoindrez une structure en développement, avec la possibilité de participer concrètement à l’organisation et à la croissance de notre nouvelle unité de production.
Notre projet ne se limite pas à la restauration événementielle : nous souhaitons construire une entreprise performante qui intègre également des engagements environnementaux et sociaux forts dans son fonctionnement quotidien.
Contact
Giuseppe Maestri
-
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info@ethnicfoods.be
https://ethnicfoods.be/
Annonce n° 25281
postée le 09.09.2026
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Fonction
Recherche commis de salle h/f
pour restaurant gastronomique italien.
Pour le service du soir du lundi au samedi
Profil
Connaissances des langues
L'italien est un sérieux atout.
Offre
Service du soir, du lundi au samedi
Contact
Responsable du recrutement
-
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info@buonemaniere.be
Annonce n° 25280
postée le 09.09.2026
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Fonction
Service de salle / accueil client / Service du menu et des boissons / mise en place de la salle et du bar
Profil
Nous recherchons du personnel de salle passionné par la gastronomie et le service d'excellence.
Expérience confirmée en restauration gastronomique ou bistronomique ou ayant envie d'apprendre et évoluer.
-Présentation soignée et excellente communication avec la clientèle
-Connaissance des codes du service gastronomique (dressage, débarrassage, service des boissons .... )
-Esprit d'équipe, dynamisme, professionnalisme.
-Capacité à évoluer dans un environnement exigeant et haut de gamme
-Capacité à assimiler les informations ( connaissance des produits, des techniques et capacité à étudier et à pouvoir présenter les différentes préparations de la cuisine.
Offre
Nous offrons un cadre de travail élégant et professionnel, au sein d'une équipe jeune et passionnée.
Nous proposons un CDI temps plein 38 heures/semaine. Heures supplémentaires rémunérées. + chèques repas
Restaurant ouvert mardi soir, mercredi soir, jeudi midi et soir, vendredi midi et soir, et samedi soir.
Fermé samedi midi, dimanche, lundi, mardi midi et mercredi midi.
Restaurant fermé les jours fériés, ainsi qu'aux réveillons de fêtes de fin d'année (Noël et Nouvel-An )
Intéressé(e)? Envoyez votre CV à mxmcolin@gmail.com ou par téléphone au 0032494638054
Contact
Maxime Colin
0032494638054
-
mxmcolin@gmail.com
www.maximecolin.be
Annonce n° 25279
postée le 08.09.2026
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Fonction
Une alternative aux fast-foods traditionnels, proposant des produits de qualité, BON, spécialisé dans le prêt-à-manger healthy et gourmand depuis 10 ans maintenant, propose un vaste choix de smoothies, salades, pains, wraps mais également des plats chauds et des pâtisseries. BON compte aujourd'hui 17 points de vente situés dans toute la région de Bruxelles ainsi qu'à Liège, Mons et Anvers.
Offre d'emploi : Plongeur / Aide de cuisine polyvalent(e)
Nous recherchons une personne dynamique et motivée pour rejoindre notre équipe au sein de notre cuisine de production. Si vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre respect des autres, ce poste est fait pour vous.
Vos missions principales :
* Plonge : Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et des équipements de cuisine.
* Entretien : Participer au nettoyage rigoureux des locaux et du matériel, dans le respect des normes d'hygiène.
* Organisation : Effectuer les tâches de rangement, de stockage et contribuer au maintien de l'ordre en cuisine.
* Polyvalence : Faire preuve de flexibilité pour soutenir l'équipe dans les différentes étapes de la production.
Profil
* Vous possédez un véritable esprit d'équipe et aimez collaborer avec vos collègues.
* Vous êtes une personne travailleuse, efficace et organisée.
* Le respect, la courtoisie et la bienveillance envers tous les membres de l'équipe sont au cœur de vos valeurs.
* Vous êtes flexible et capable de vous adapter aux besoins changeants de la cuisine.
Offre
Vous souhaitez rejoindre une équipe soudée où le travail est effectué dans le respect de chacun ?
* Une fonction à temps plein (38h) - CDI
* Sans horaire coupé - Pas de soirée
* Jours de travail : du dimanche au jeudi
* Basé à Bruxelles (Woluwe Saint Lambert - Bus station Ariane)
Contact
Philippe G.
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jobs@bonwithlove.com
www.bonwithlove.com
Annonce n° 25277
postée le 08.09.2026
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Fonction
- nettoyage de la vaisselle et des lieux du restaurant
- entretien des machines de nettoyage
- aide à la cuisine (couper légumes, mise sous-vide etc.)
Profil
- Ouvrier OU flexijob
- Ponctuel(le)
- Propre
- Désireux(se) de bien-faire
- Motivé(e)
Offre
- Contrat temps-plein (38h/semaine)
- Salaire attractif
- Contrat CDD d'un mois suivi d'un CDI si tout va bien
- Horaire :
Lundi 10h00-15h00 / 18h00-23h00
Mardi 10h00-15h00 / 18h00-23h00
Mercredi 10h00-15h00 / 18h00-23h00
Jeudi 10h00-15h00 / 18h00-23h00
Vendredi 10h00-15h00
Contact
Nicolas Henrotin
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jette@schievelavabo.com
Annonce n° 25276
postée le 08.09.2026
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Fonction
À PROPOS DE NOUS & DE LA BRASSERIE
Les agences commerciales de la Fondation Kanal soutiennent ses activités en créant des expériences immersives alliant gastronomie, accueil et culture, tout en contribuant au développement économique local et à l'inclusion sociale à Bruxelles.
Carrosserie est la brasserie de Kanal, avec une vaste terrasse au bord de l’eau. Ici s’entremêlent joyeusement les effluves de plats mijotés, les assiettes à partager et les conversations. On s’y retrouve pour un café, un déjeuner entre collègues ou pour boire un verre et grignoter entre ami·es. Le lieu accueille aussi des conférences, des fêtes et autres événements. Son intérieur surprend par ses clins d’œil inspirés du monde du tuning automobile.
Pour renforcer notre équipe de salle et de bar en vue de l'ouverture fin novembre 2026, nous recherchons des profils passionnés par l'accueil et la culture Horeca pour rejoindre l'aventure Carrosserie sous la responsabilité du Responsable de Salle.
Assistant·e Maître d'Hôtel : Bras droit du Responsable de Salle, vous participez au pilotage du service, à la coordination de l'équipe et à la garantie d'un accueil irréprochable au quotidien.
Chef·fes de Rang : Garants de la qualité du service sur votre rang, vous orchestrez le déroulement du service, conseillez les clients et coordonnez le travail des commis et serveurs.
Barmen / Barmaids : Passionné·es de mixologie et de boissons, vous préparez la carte des boissons (cocktails, cafés, rafraîchissements), gérez les stocks du bar et assurez le service
VOS RESPONSABILITÉS CLÉS
Accueil, Service & Bar
Chef·fe de Rang : Garantir un service fluide et chaleureux sur votre rang, orchestrer le rythme des tables, conseiller les convives sur nos offres et coordonner l'équipe en salle.
Barman / Barmaid : Préparer l'ensemble de la carte des boissons (cocktails, cafés, rafraîchissements), assurer la gestion optimale des stocks du bar et offrir un service dynamique et accueillant.
Assistant·e Maître d'Hôtel : Assurer les briefings d'équipe, le suivi de la caisse et veiller au bon déroulement du service global
Esprit d'Équipe, Transmission & InclusionCohésion
Entretenir une excellente synergie avec la cuisine et maintenir un climat de travail sain, positif et bienveillant au sein de l'équipe. Inclusion : Incarner au quotidien les valeurs de mixité, de diversité et d'inclusion portées par la Fondation Kanal.
Organisation & Rigueur Opérationnelle
Mise en place : Participer activement à la préparation de la salle/bar, au nettoyage des postes et au dressage des tables avant et après chaque service.
Gestion des stocks : Participer au réapprovisionnement des frigos, du bar et du matériel de salle.
Profil
Assistant·e Maître d'Hôtel, Chef·fes de Rang & Barmen/Barmaids : Expérience préalable confirmée en Horeca sur des fonctions similaires.
Aptitudes : Sens aigu de l'hospitalité, du service client, de la courtoisie et excellente présentation.
Compétences : Esprit d'équipe, bonne humeur et capacité à gérer le rythme d'un service soutenu.
Langues : Maîtrise du français. La connaissance du néerlandais et/ou de l'anglais est un réel atout.
Offre
Un travail dans un environnement stimulant et en construction.
Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein.
Rémunération : Selon les barèmes de la CP 302 (selon la fonction ).
Équilibre : Des horaires de travail continus.
Deux jours de congés consécutifs.
Congés extralégaux : 1 jour de congé supplémentaire par année d'ancienneté.
Prise en charge à 100 % des frais de transport domicile-travail (STIB et/ou SNCB).
Chèques-repas et Éco-chèques.
Un cadre de travail prestigieux, moderne et profondément axé sur l'humain.
Postes à pourvoir à partir d'octobre. Si ce projet résonne avec vos valeurs et vos compétences, envoyez votre CV (en précisant le poste visé) ainsi qu'une lettre de motivation à l'attention de Caroline Pierre à l'adresse mail: jobs.foodandbeverage@kanal.brussels au plus tard le 1er octobre 2026.
Contact
Caroline Pierre
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jobs.foodandbeverage@kanal.brussels
Annonce n° 25275
postée le 08.09.2026
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Fonction
À PROPOS DE NOUS ET DE NOS ESPACES DE RESTAURATION
Les agences commerciales de la Fondation Kanal soutiennent ses activités en créant des expériences immersives alliant gastronomie, accueil et culture, tout en contribuant au développement économique local et à l'inclusion sociale à Bruxelles. Nos différents espaces de restauration, proposant une offre variée allant de la haute gastronomie à la brasserie conviviale et aux espaces événementiels et panoramiques, sont des lieux vivants, ouverts et bienveillants. Ils s'appuient sur des valeurs fortes de diversité, de durabilité et d'excellence opérationnelle au quotidien.
DESCRIPTION GÉNÉRALE DE LA FONCTION
Piliers indispensables au bon fonctionnement de nos différentes cuisines et espaces de restauration, les plongeurs et plongeuses garantissent la propreté, l'hygiène et la disponibilité permanente du matériel culinaire, de la vaisselle et des équipements.
Rattaché·e aux équipes de cuisine, vous travaillez en lien direct avec la brigade pour assurer la fluidité du service, le respect strict des normes de propreté et la gestion optimale des déchets dans le cadre de nos engagements écoresponsable.
VOS RESPONSABILITÉS CLÉS
Nettoyage et entretien : Assurer le lavage, le séchage et le rangement de la vaisselle, des couverts, de la verrerie, ainsi que du matériel de cuisine (casseroles, ustensiles, plaques de cuisson).
Gestion des machines : Utiliser et entretenir les lave-vaisselle industriels et équipements de plongée dans le respect des consignes d'utilisation et de sécurité.
Approvisionnement : Veiller à ce que la vaisselle et les ustensiles propres soient rangés et immédiatement disponibles pour les équipes de salle et de cuisine pendant le service.
Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et les protocoles de nettoyage des zones de travail.
Participer activement au tri sélectif des déchets (biodéchets, recyclage) et soutenir la démarche Zéro Déchet de nos établissements.
Entretien des locaux : Assurer le nettoyage régulier des espaces.
Entraide : Prêter main-forte aux équipes de cuisine pour certaines tâches simples de préparation si nécessaire lors des mises en place. Cohésion : Incarner les valeurs d'inclusion, de respect et de bienveillance propres à la Fondation Kanal en maintenant un esprit de coopération au quotidien.
Postes à pourvoir à partir d'octobre. Si ce projet résonne avec vos valeurs et vos compétences, envoyez votre CV ainsi qu'une lettre de motivation à l'attention de Caroline Pierre à l'adresse mail jobs.foodandbeverage@kanal.brussels au plus tard le 1er octobre 2026.
Profil
Une première expérience en tant que plongeur/se en restauration est un atout, mais les profils débutants motivés et rigoureux sont les bienvenus.
Dynamisme, réactivité et capacité à travailler à un rythme soutenu lors des services.
Sens de l'organisation, rigueur dans le respect des consignes d'hygiène et attention au détail.
Esprit d'équipe, ponctualité et bienveillance.
Offre
L'opportunité de contribuer à un projet unique, dans un environnement stimulant et en pleine construction.
Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein.
Rémunération selon les barèmes sectoriels : Rémunération basée sur la CP 302 - Catégorie 1
Des horaires de travail continus, pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et vie privée.
Deux jours de repos consécutifs.
Un jour de congé extralégal supplémentaire par année d'ancienneté.
Le remboursement à 100 % de vos frais de déplacement domicile-travail (STIB et/ou SNCB).
Des chèques-repas et des écochèques.
Un cadre de travail moderne, collaboratif et profondément axé sur l'humain.
Contact
Caroline Pierre
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jobs.foodandbeverage@kanal.brussels
Annonce n° 25273
postée le 08.09.2026
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Fonction
Notre société :
Acteur important dans le secteur Horeca à Bruxelles depuis 4 générations (1924), nous gérons 4 établissements : Au Vieux Saint Martin depuis 1968 et qui est une véritable institution Bruxelloise , Au Grand Forestier qui a ouvert ses portes en Avril 2015, Au Savoy en Octobre 2018 et Alfred (Restaurant@home) en 2020. Notre nouvel établissement a ouvert ses portes à Waterloo en novembre 2022.
Le chiffre d’affaire est en constante progression. Nous sommes une PME familiale dotée d’une culture d’entreprise forte où les valeurs sont importantes. Nous avons une bonne santé financière et gérons cela en bon père de famille. Nous travaillons au mérite.
Les 3 valeurs fondamentales de nos entreprises sont :
1. Le travail
2. Le caractère belge
3. Le sens du détail
Aujourd’hui, nous sommes à la recherche d’un plongeur pour nos établissements
Profil
Votre profil :
- Minimum 3 années d’expérience à un poste similaire
- Connaissance du français
- Ponctuel, résistant au stress
- Esprit d’équipe
- Bonne présentation, souriant
- Bonne condition physique
Tâches principales :
- Prélaver, laver, sécher et ranger vaisselles, couverts, poêles, etc…
- Ranger et stocker les marchandises livrées
- Eplucher les pommes de terre
- Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine et de salle et assurer le débarrassage des poubelles et ordures
Offre
Nous vous offrons :
- Tenue de travail fournie
- 1 repas chaud le midi, 1 repas froid le soir
- Bonne ambiance de travail
- Possibilité d’évolution de carrière (commis de cuisine ou Barman)
- Salaire attractif
Contact
Frederic Niels
-
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frederic.niels@auvieuxsaintmartin.be
Annonce n° 25274
postée le 08.09.2026
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Fonction
À PROPOS DE NOUS & DE LA BRASSERIE:
Les agences commerciales de la Fondation Kanal soutiennent ses activités en créant des expériences immersives alliant gastronomie, accueil et culture, tout en contribuant au développement économique local et à l'inclusion sociale à Bruxelles. Carrosserie est la brasserie de Kanal, avec une vaste terrasse au bord de l’eau. Ici s’entremêlent joyeusement les effluves de plats mijotés, les assiettes à partager et les conversations. On s’y retrouve pour un café, un déjeuner entre collègues ou pour boire un verre et grignoter entre ami·es. Le lieu accueille aussi des conférences, des fêtes et autres événements. Son intérieur surprend par ses clins d’œil inspirés du monde du tuning automobile.
DESCRIPTION GÉNÉRALE DES FONCTIONS
Afin de renforcer notre brigade pour l'ouverture à venir, nous recherchons plusieurs talents engagés pour rejoindre notre équipe de cuisine sous la responsabilité du Chef de Cuisine :
Chef·fe de Partie : Responsable de l'organisation et de la production culinaire d'une partie (poste) au sein de la cuisine, vous garantissez la régularité, la précision et la qualité des assiettes dans le respect des fiches techniques et de l'esprit brasserie conviviale de Carrosserie.
Commis·se de Cuisine : Élément clé de la mise en place quotidienne et du bon déroulement du service, vous participez activement à la préparation des matières premières, à l'envoi des plats et au maintien d'un environnement de travail propre et ordonné. Ensemble, vous participez activement au bon fonctionnement opérationnel et à l'excellence culinaire de ce lieu de vie vibrant, au sein d'un environnement fondé sur le respect, la transmission et l'inclusion.
VOS RESPONSABILITÉS CLÉS:
Excellence Culinaire et TechniqueExécution & Régularité : Réaliser les mises en place et les cuissons conformément aux fiches techniques et à la ligne culinaire validées par le Chef, en garantissant une précision irréprochable des découpes, assaisonnements et dressages. Gestion du Service : Assurer un service fluide et rythmé, en maintenant la qualité visuelle et gustative de chaque assiette, même lors des pics d'activité.
Esprit Brasserie & Saisonnalité : Travailler avec soin des produits frais, locaux et de saison pour sublimer nos plats mijotés et nos assiettes à partager.
Entraide, Transmission & InclusionEsprit d'équipe :
Maintenir un climat de travail positif, bienveillant et respectueux au sein de la cuisine et entretenir une excellente synergie avec l'équipe de salle.
Engagement social : Incarner au quotidien les valeurs d'inclusion et de diversité portées par la Fondation Kanal.
Gestion Logistique, Hygiène & Anti-Gaspillage
Normes HACCP & Rigueur : Appliquer et faire respecter rigoureusement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire, de traçabilité et d'étiquetage.
Démarche Zéro Déchet : Participer au contrôle des réceptions, à la gestion optimale des stocks et à la limitation du gaspillage alimentaire. Entretien : Assurer la propreté irréprochable des espaces de travail et le soin du matériel culinaire.
Profil
Pour le poste de Chef·fe de Partie :
Expérience réussie d'au moins 2 ans sur un poste similaire (Chef de partie ou Demi-chef de partie confirmé).
Rigueur technique, autonomie et capacité à faire respecter une ligne culinaire avec régularité.
Sens de l'organisation, calme face à l'imprévu et leadership bienveillant.
Pour le poste de Commis·se de Cuisine :
Première expérience réussie en cuisine ou formation hôtelière/restauration.
Motivation, envie d'apprendre, dynamisme et rigueur.
Esprit d'équipe affirmé et sens de l'entraide.
Pour l'ensemble des candidats :Sensibilité partagée pour la durabilité, l'approvisionnement local et la gestion responsable des ressources. Langues : Maîtrise du français ; la connaissance de l'anglais ou du néerlandais est un atout.
COMMENT POSTULER ?
Postes à pourvoir à partir d'octobre. Si ce projet résonne avec vos valeurs et vos compétences, envoyez votre CV ainsi qu'une lettre de motivation à l'attention de Caroline Pierre à l'adresse mail jobs.foodandbeverage@kanal.brussels au plus tard le 25 septembre 2026.
Offre
L'opportunité de contribuer à un projet unique, dans un environnement stimulant et en pleine construction.
Un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein. (Cat de II à V selon profil)
Des horaires de travail continus, sans coupure, pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et vie privée.
Deux jours de repos consécutifs.
Un jour de congé extralégal supplémentaire par année d'ancienneté.
Le remboursement à 100 % de vos frais de déplacement domicile-travail (STIB et/ou SNCB).
Des chèques-repas et des écochèques.
Un cadre de travail moderne, collaboratif et profondément axé sur l'humain.
Contact
Caroline Pierre
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jobs.foodandbeverage@kanal.brussels
Annonce n° 25272
postée le 08.09.2026
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Fonction
OFFRE D'EMPLOI : CHEF DE PARTIE "JEANNE" (H/F/X)
Rejoignez un projet gastronomique, culturel et inclusif unique au cœur de Bruxelles !
À PROPOS DE NOUS ET DU RESTAURANT
Les agences commerciales de la Fondation Kanal soutiennent ses activités en créant des expériences immersives alliant gastronomie, accueil et culture, tout en contribuant au développement économique local et à l'inclusion sociale à Bruxelles.
Le Restaurant "Jeanne" :Véritable vitrine culinaire de notre projet, Jeanne est une table gastronomique audacieuse qui réinvente les codes de la haute cuisine à travers une offre végétarienne et écoresponsable. Niché au sein d'un cadre architectural d'exception, le restaurant sublime les produits locaux et de saison. C'est un espace vivant, bienveillant et ouvert, fondé sur des valeurs de mixité et d'inclusion sociale.
DESCRIPTION GÉNÉRALE DE LA FONCTION
Rattaché·e à la Cheffe gérante et à la Sous-Cheffe de cuisine, vous êtes responsable de la gestion complète d'une partie (poste) au sein de la cuisine. Vous garantissez la régularité, l'excellence technique et la présentation irréprochable des préparations culinaires.
Au quotidien, vous mettez en œuvre une gastronomie végétarienne créative, durable et de saison, tout en participant activement à la vie d'une brigade inclusive et bienveillante.
VOS RÔLES ET RESPONSABILITÉS:
A. Maîtrise Technique et Production Culinaire
Réalisation et précision :Assurer la mise en place et la production de votre partie selon les fiches techniques et la vision créative de la Cheffe gérante.
Excellence du service :Garantir la qualité, la régularité du dressage et la fluidité de l'envoi des plats durant le service sur votre poste.
Gastronomie:Travailler avec rigueur les produits locaux, de saison et issus de circuits courts bruxellois, tout en étant force de proposition pour l'évolution des recettes de votre poste.
B. Gestion, Hygiène et Logistique
Normes et traçabilité :Appliquer et faire respecter rigoureusement les normes HACCP, la sécurité alimentaire, l'étiquetage et la traçabilité des produits.
Gestion des stocks & Anti-gaspillage :Participer à la gestion des stocks de votre partie, préparer les commandes relatives à votre poste et optimiser l'utilisation des denrées pour éviter tout gaspillage alimentaire.
Outils de gestion :Utiliser les logiciels spécialisés pour la consultation et le suivi des fiches techniques de votre partie.
C. Transmission et Inclusion
Encadrement et bienveillance :Accompagner, guider et former le personnel sous votre responsabilité dans un esprit de transmission, de pédagogie et de respect.
Engagement social :Incarner les valeurs d'inclusion de la Fondation Kanal en facilitant l'intégration et le développement de collaborateurs aux parcours diversifiés.
COMMENT POSTULER ?
Poste à pourvoir à partir d'octobre. Si ce projet gastronomique et sociétal résonne avec vos valeurs et vos compétences, envoyez votre CV ainsi qu'une lettre de motivation à l'attention de Caroline Pierre à l'adresse mail: jobs.foodandbeverage@kanal.brussels au plus tard le 25 septembre 2026.
Profil
Expérience confirmée sur un poste similaire (Chef de partie ou Demi-chef de partie confirmé) d'au moins 2 ans, de préférence en restauration gastronomique ou végétarienne.
Connaissance affirmée ou fort intérêt pour la cuisine végétarienne, le travail des produits bruts, locaux et les techniques culinaires durables.
Compétences linguistiques :Maîtrise active du français ou de l'anglais (avec une bonne compréhension passive de l'autre langue). La connaissance du néerlandais est un plus apprécié.
Sens marqué de l'organisation, rigueur technique, réactivité et autonomie.
Esprit d'équipe, aisance relationnelle et sensibilité marquée pour l'inclusion sociale et la diversité.
Offre
Un travail dans un environnement stimulant et en construction.
Un contrat à durée indéterminée à temps plein. ( cat V cp 302)
Équilibre :Des horaires de travail continus.
Deux jours de congés consécutifs.
Congés extra-légaux :1 jour de congé supplémentaire par année d'ancienneté.
Prise en charge à 100% des frais de transport domicile-travail (STIB et/ou SNCB).
Chèques-Repas et Éco-chèques.
Un cadre de travail prestigieux, moderne et profondément axé sur l'humain.
Contact
Caroline Pierre
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jobs.foodandbeverage@kanal.brussels
Annonce n° 25271
postée le 08.09.2026
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Fonction
CHEF DE RANG "JEANNE" (H/F/X)
Rejoignez un projet gastronomique, culturel et inclusif unique au cœur de Bruxelles !
À PROPOS DE NOUS ET DU RESTAURANT
Les agences commerciales de la Fondation Kanal soutenant ses activités en créant des expériences immersives alliant gastronomie, accueil et culture, tout en contribuant au développement économique local et à l'inclusion sociale à Bruxelles.
Le Restaurant "Jeanne" :Véritable vitrine culinaire de notre projet, Jeanne est une table gastronomique audacieuse qui réinvente les codes de la haute cuisine à travers une offre végétarienne et écoresponsable. Niché au sein d'un cadre architectural d'exception, le restaurant sublime les produits locaux et de saison. C'est un espace vivant, bienveillant et ouvert, fondé sur des valeurs de mixité et d'inclusion sociale.
DESCRIPTION GÉNÉRALE DE LA FONCTION
Garant·e de l'excellence du service et de l'expérience client au quotidien, vous assurez la prise en charge fluide, attentionnée et professionnelle d'un rang.
Sous la responsabilité fonctionnelle du/de la Responsable de salle et en étroite collaboration avec l'ensemble de l'équipe et la Cheffe gérante, vous incarnez l'art de l'accueil gastronomique. Vous valorisez l'univers culinaire et l'offre de boissons auprès de nos convives avec pédagogie, bienveillance et rigueur.
VOS RÔLES ET RESPONSABILITÉS:
A. Service d'Excellence et Valorisation Culinaire
Accueil et prise en charge : Accueillir chaleureusement les convives, cerner leurs attentes, présenter la carte et assurer un service attentionné et personnalisé tout au long du repas.
Storytelling & Recommandations :Mettre en valeur les créations végétariennes de la Cheffe, expliquer les démarches écoresponsables du restaurant et proposer les accords mets-boissons (avec ou sans alcool) développés avec l'équipe.
Notions de sommellerie :Savoir conseiller les clients sur la carte des boissons, servir les vins (notamment les vins vivants, nature et biodynamiques) et boissons dans le respect des gestes techniques appropriés (gestion de la verrerie, températures, service).
Synergie salle-cuisine :Veiller à une excellente communication avec la cuisine concernant le déroulement du service, les rythmes des tables et les contraintes/allergies alimentaires.
B. Organisation, Transmission et Inclusion
Mise en place et rigueur :Participer activement à la mise en place de la salle, au dressage des tables, au suivi de l'office et au maintien des standards de propreté et d'élégance du restaurant.
Briefings quotidiens :Participer aux briefings d'équipe, partager vos retours du terrain et vous informer des nouveautés de la carte et des suggestions.
Esprit d'équipe & Inclusion :Soutenir vos collègues pendant le service et transmettre les bonnes pratiques d'accueil dans un esprit de bienveillance, d'entraide et de respect des valeurs sociétales du projet.
COMMENT POSTULER ?
Poste à pourvoir à partir d'octobre. Si ce projet gastronomique et sociétal résonne avec vos valeurs et vos compétences, envoyez votre CV ainsi qu'une lettre de motivation à l'attention de Caroline Pierre à l'adresse mail: jobs.foodandbeverage@kanal.brussels au plus tard le 25 septembre 2026.
Profil
Expérience confirmée en restauration gastronomique ou bistronomique.
Connaissances de l'univers de la table et des notions en sommellerie sont un atout.
Maîtrise de l'anglais et du français (une excellente aisance dans l'une des deux langues nationales avec une très bonne pratique de l'autre est indispensable). La connaissance du néerlandais est un atout important pour échanger avec notre clientèle.
Intérêt pour la gastronomie durable, chaleureux·se, pédagogue et accessible dans la relation client.
Sens du détail, organisation, réactivité, autonomie et réel esprit d'équipe.
Offre
Un travail dans un environnement stimulant et en construction.
Un contrat à durée indéterminée à temps plein selon les barèmes de la Cat IV cp 302
Équilibre: Des horaires de travail continus.
Deux jours de congés consécutifs.
Congés extra-légaux : 1 jour de congé supplémentaire par année d'ancienneté.
Prise en charge à 100% des frais de transport domicile-travail (STIB et/ou SNCB).
Chèques-Repas et Éco-chèques.
Un cadre de travail prestigieux, moderne et profondément axé sur l'humain.
Contact
Caroline Pierre
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jobs.foodandbeverage@kanal.brussels
Annonce n° 25270
postée le 08.09.2026
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Fonction
- Nous recherchons un profil expérimenté capable d’assurer des services dans une ambiance dynamique.
- Participer à la préparation, la cuisson et au dressage des plats.
- Contrôler les stocks de matières premières.
- Appliquer et faire respecter rigoureusement les normes HACCP d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire.
Profil
- Sens des responsabilités.
- Organisation, rigueur et rapidité d'exécution.
- Esprit d'équipe et bonnes capacités de communication.
Offre
- Un contrat à durée indéterminé.
- Une ambiance de travail dynamique et agréable.
Contact
Madame Sarah - Brasserie du Heysel
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sarah@restauration-nouvelle.be
Annonce n° 25269
postée le 08.09.2026
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Fonction
Accueil des clients avec professionnalisme et convivialité
Savoir gérer son rang de A à Z
Nous cherchons une personne dynamique et souriante
Profil
Excellente présentation et sens du service
Bonne connaissance des techniques de service et des règles d’hygiène (HACCP)
Esprit d’équipe, rigueur et sens de l’organisation
Bonne connaissance du français
Offre
Un contrat à durée indéterminé
Un environnement de travail professionnel et agréable
Contact
Madame Sarah - Brasserie LLN
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sarah@restauration-nouvelle.be
Annonce n° 25268
postée le 08.09.2026
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